麻辣香水兔怎么做|香水兔的做法

时间：2019-02-22 06:07:02　来源：勤学考试网本文已影响人

　　兔肉不仅祛病健身，并且口感和味道也很鲜美，现在就跟着小编一起来看一看麻辣香水兔，资料仅供参考。

麻辣香水兔怎么做

　　麻辣香水兔

　　麻辣香水兔的用料

　　麻辣香水兔的主料

　　兔肉500g。

　　麻辣香水兔的调料

　　食盐适量，调和油适量。

　　麻辣香水兔的做法

　　1.兔子焯水然后放入锅中炒2分钟左右。

　　2.接着放入调料再炒两分钟左右。

　　3.接着就放水，水没过兔肉就可以了。

　　4.用中火烧，等兔肉熟了就可以出锅了。

　　兔子肉不能和什么同吃

　　1、芹菜

　　芹菜的功效一直是得到认可的。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。但食用芹菜忌兔肉，兔肉酸冷性寒，凉血解毒，不易冷食，芹菜性凉，清热利尿，两者同食易导致脱发。

　　2、鸡肉

　　兔肉与鸡肉相克。陶宏景曰：“兔肉不可合白鸡肉及肝、心食，令人面黄。”《饮膳正要》记载：“鸡肉不可与兔肉同食，令人泄泻。”鸡肉性味甘温或酸温，属于温热之性，温中补虚为其主要功能;兔肉甘寒酸冷，凉血解热，属于凉性。二者同食，一冷一热，冷热杂进，很容易导致泄泻。此外，兔肉与鸡肉各含激素与酶类，进入人体后的生化反应复杂，可产生不良作用的化合物，刺激胃肠道，导致腹泻。

　　3、橘子

　　橘子性温，属于热性水果，内热火大体质的人群，本身就容易上火，如果疲劳，免疫力下降，吃橘子往往会火上浇油。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子。同时，多吃也会引起肠胃功能紊乱，而致腹泻。

　　4、芥末

　　芥末性温，能温中利窍，通肺豁痰。利膈开胃，其味辛辣能刺激皮肤、黏膜，扩张毛细血管，大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒，与芥末性味相反，不宜同食，芥子粉碎后用作调味品，烹制兔肉时不可使用。

　　5、红萝卜

　　红萝卜也叫胡萝卜，含有大量胡萝卜素，还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。红萝卜中含有的胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显着。但吃胡萝卜时不要吃兔子肉，因为兔肉与红萝卜同食会中毒。

　　6、鸭血

　　鸭血为家鸭的血液，以取鲜血为好。味咸，性寒，能补血、解毒。兔肉酸冷性寒，兔肉与鸭血同食易致腹泻。

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