餐饮业市场调查问卷 餐饮类型
时间：2019-02-12 00:02:08 来源：勤学考试网 本文已影响 人 
为促进本区的餐饮业更加良好的发展以 更好状态面对消费者，为此小编为大家整理了餐饮业市场调查问卷，欢迎参阅。
餐饮业市场调查问卷一
调查问卷
1. 以下各项你认为哪项更重要?(请按主次顺序在方格上写上序号)
□地理位置 □装修方式 □环境氛围 □食品味道 □服务质量 □产品价格
□经营方式 □品牌形象 □店铺风格
2. 请问哪类特色小吃最能吸引你?
□广东小吃 □台湾小吃 □香港小吃 □异国风味小吃 □其它
3. 请问你最喜欢吃哪种类型的特色小吃?
□烧烤类 □煎炸类 □小炒类 □蒸煮类 □烘焙类
□中式 □西式 □日式 □法式 □意式 □其它
4. 请问你可以接受的小吃价位是多少?(单价)
□1-3元 □3-5元 □5-8元 □8-12元 □12元-15元 □15元或以上
5. 请问购买同一风味的配菜时，你会首选原料为绿色无污染的那款吗
□会，原因：
□不会，原因：
6. 请问你能接受的最长送餐时间为?
□5-7分钟 □7-10分钟□10-15分钟 □15—20分钟
9. 请列举你觉得道致休闲餐饮失败的因素。
□地点难找 □交通不便 □环境氛围差 □食品味道不佳 □服务质量不高
□产品价格贵 □产品种类单一 □品牌形象差 □没有店铺风格
10. 请列举你最喜欢的休闲餐饮促销方式。
□会员制 □积分卡 □折扣劵 □每日特价 □节日优惠 □促销礼品
□其它
11. 请问你能接受“外卖式”的饮食消费方式吗?为什么?
□可以，原因：
□不可以，原因：
12. 请问你认同及支持休闲餐饮店的“禁烟”行动吗?为什么?
□认同，原因：
□不认同，原因：
13. 请列举你所知道的配菜原料店。(请注明地点、店名、特色食品等)
14. 请列举你现时最喜爱的休闲餐饮。(请注明品名、特色所在)
再次感谢您在百忙之中参与我们的问卷调查，请您检查问卷内容并确认您的联系方式无误，以便日后我店发放会员卡时能与您及时联系，谢谢!
餐饮业市场调查问卷篇二
1.您经常在以下哪种类型餐饮店?*
餐馆
快餐店
小吃店
其他
2.您做出以上选择考虑最多的是什么?*
价格
服务态度
环境
饭菜的味道
其他
3.如果学校附近有一家店面、店面服务态度都很好，饭菜不错并且提供饭后甜点，更重要的是只需普通快餐的消费价，您是否愿意多行两百米前去用餐?*
愿意
不愿意
4.在一些特殊情况下，您是否愿意和您的寝室一起多花一点钱来叫外卖?如果愿意，您愿意支付的额外价格在多少之间?*
不愿意
1块钱以下
1-2块钱
无所谓，如果菜味道好吃，速度也蛮快的话
5.您每次跟同学(5个左右)聚餐时，一般的平均消费为：*
50-70元
70-100元
100-150元
150元以上
6. 您一般每顿正餐(午，晚餐)能承受的合理价位是?*
5元或以下
6-8元
9-10元
11-15元
只要吃好就行，价格无所谓
7. 您闲暇的时候(例如下午2点-5点或者周末)休闲小憩，商谈闲谈时喜欢：* 品咖啡
品茶
有音乐的
有电视看的
8.对于一个比较喜欢的餐饮店铺，您通常一天会去几次?*
不知道吃什么就去
一般一天最少一次
经常光顾，一天2,3次
价格不合理
9.对于食物，您更重视哪方面?*
味道好吃
营养丰富
有地方特色的
新鲜，没有尝试过的
10.您是否想在饭后顺便喝点甜点(例如咖啡)并愿意为之消费?*
会
不会
有音乐的
有电视看的
11.您对于当前学校的饮食卫生，有何想法?*
还算干净，一般般吧
觉得很不卫生
很好，我很喜欢
12. 对于下列情况，您最不喜欢哪一种?*
上菜速度慢
服务不到位
饭菜的味道不够令人满意
价格不合理
13.在餐饮店用餐时，您更喜欢以下哪种优惠方式?* VIP卡
积分制
优惠卷
代金卷
14.您倾向于在哪种环境下进餐*
安静的
热闹的
有音乐的
有电视看的
餐饮业市场调查问卷篇三
您好!非常感谢您在百忙之中接受我们的调查。
为了给您提供更为优质的服务，请您回答以下问题：
※联系方式：__________________(会有优惠活动相送)
1.您的年龄：
□18岁以下 □18~22岁 □22~35岁 □35岁以上
2.您目前的职业：
□在校学生 □政府机关单位 □公司职员 □个体经商 □其他________
3.您的月收入：
□2000以内 □2000~3500 □3500~5000 □5000以上
4.您是否是第一次光临“龙东坊澳门时尚海鲜豆捞”：
□第一次来 □偶尔来过几次 □经常光临
5.您是通过何种途径知道“龙东坊澳门时尚海鲜豆捞”：
□朋友介绍 □报刊 □网络 □优惠券派送 □其他__________
6.您在选择涮品时一般会侧重哪一类：
□豆制品 □牛羊肉 □海鲜 □蔬菜 □其他__________
7.您在选择菜品时最关注的是什么：
□菜品花色 □菜的口味 □菜量 □其他_______
8.您在何种情况下会选择光临本店：
□朋友聚会 □家庭聚会 □恋人约会 □商务洽谈、应酬 □独自一人 □其他__________
9.您一般多长时间来一次龙东坊：
□每周至少一次 □每月一次 □每半年一次 □其他
10.和传统火锅相比您选择龙东坊的原因是什么：
□众口可调、各取所需 □独自一锅、方便卫生 □店面风格时尚 □其他__________
11.您对今天的用餐满意吗：
□非常满意 □基本满意 □不满意(○服务态度、○菜品口味、○其他_________)
