酒店应急疏散演习方案
时间：2021-04-06 08:08:27 来源：勤学考试网 本文已影响 人 
消防应急疏散演习方案
一、指导思想
本着贯彻执行“预防为主，防消接合”的消防工作方针，为确保此次“中博会”活动的顺利开展，在发生火灾等紧急情况下，能及时有效地实施扑救工作，最大限度地减少损失，保护酒店及餐厅消费客人的安全。依照消防法规的相关要求，结合酒店的实际情况，特制定本消防应急方案。
二、目的
增强酒店自防自救的能力，当有火警发生或其他紧急事故时，能及时有效地组织人员进行扑救和组织人员安全疏散，最大限度地减少各类损失。
三、火势起点
凯旋门华天大酒店四楼中餐厅（湖北厅）。
四、组织机构与职责
1、组织机构
总指挥：现场最高领导（洪旭总经理）
副总指挥：杨勇武（副总经理）
火场指挥：魏海军（保安部经理）副指挥：谢军（消防专干）
技保指挥：罗钢斌（动力部经理）
信息传达：黄丽娜（前厅部经理）
技术保障组：动力工程部所有人员
四楼引导疏散组：组长：朱军组员：各领班及八名保安员
救护组：组长：徐庭海组员：四名保安队员
灭火战斗组：
组长：谢军副组长：方辉
组员：现场保安部所有人员共六人（及酒店男员工）
2、职责
总指挥：负责布置、协调、指挥各项消防灭火工作。
火场指挥：负责火场扑救、疏散工作的具体
技保指挥：保证设备设施按消防灭火要求运行。
信息传达：总机通知所有的部门经理
消防控制中心：负责报警及消防监控职责范围内的工作。
灭火战斗组：负责火场现场的灭火。
救护组：负责现场伤员的输送
引导疏散组：维护现场秩序并把所有客人疏散。
五、演习人员假设
保安部设置某一区域因意外情况引起了火灾，四楼将警报拉响，灭火疏散总指挥一声令下，所有人员展开疏散。
六、处理程序
（一）报警：现场（四楼）工作人员发现烟火时，应采取下列措施：
1、立即拨通酒店火警电话80109报警；
2、击破墙上的手动报警装置报警。
3、就近使用灭火器材（装置）灭火。
4、关闭湖北厅的所有对外的大门，通知所有包厢消费的客人，按就近的消防通道往一楼进行疏散，在酒店广场处集合点名。
（二）、四楼餐饮厨师负责人：戴武兵
1、关闭所有通风设施。
2、关闭四楼天然气总阀门。
3、停止炒菜，四楼厨师长组织所有人员从厨房左侧消防通道向一楼疏散，在员工通道处集合。
（三）消防监控室值班人员负责人：周斌
收到报警信号后，立即通知“08”到场查看，经确认为火灾后，立即在消防主机上开启手动控制，按下列要求操作。
1、确认火灾后通知总机，再由总机通知酒店领导及各部门经理到场。
2、通知总机向“119”报警
3、向保安部经理、消防主管报告。
4、启动消防联动系统，防排烟系统设施设备，关闭防火卷帘。
5、将电梯迫降至一楼，关闭所有客梯。
6、通过广播、警铃用启动相邻两层警铃。
7、做好火警记录与现场录相。
（四）技术保障组负责人：罗钢斌
收到火灾报警信后，立即通知电工、空调、锅炉等班组按以下要求进行操作。
1、电工班切断四楼火灾现场电源，立即将喷淋、消防泵调为自动状态。
2、锅炉班第一时间内关闭天然气站总阀；
2、电工班负责应急电源设备的正常运行；
3、空调班关闭空调机组，关闭通风设施设备；
4、大修班做好设施设备停机后的处理、易燃易爆品的防火处理及物资疏散等工作。
5、大修班处理设施设备临时故障；
6、弱电班检查设施设备是否处于消防要求状态。
七、引导疏散组负责人：方辉
1、负责酒店消防警戒、指挥服务员将客人及时、有序的从最近的四个疏散通道向一楼广场进行疏散；
2、警卫组大门岗、员工通道岗：保持消防通道畅通，阻止无关人员围观；
5、保证消防器材供应。
详细安排：
1、行管部、财务部、动力部、人力资源部在湖北厅内充当客人，餐饮部在湖北厅共六个门，每个门安排二人，共十二人疏散。1号门疏散员带领行管部人员往酒店主楼1号楼梯(武汉厅洗手间斜对面)疏散，2号门疏散员带领财务部人员往2号楼梯口（山茶包厢对面）疏散，3号门疏散员带领动力、人资部人员往水仙包厢旁安全通道疏散，4号门疏散员带领行管部另一半人员往红梅包厢旁安全通道口疏散，5号门疏散员带领财务部另一半人员往红梅包厢口疏散，6号门疏散员带领动力部另一半人往红梅包厢口疏散。
2、客房部每层楼安排二名员工分别从1号安全通道口（17号房对面）、号安全通道口（04房对面）往下疏散，疏散途中每五层楼将安排一名保安员在场督导。
3、客房部、前厅部员工分组在各个包厢内充当客人，每个包厢门口站一名服务员，当收到疏散的指令后，由包厢服务员带领包厢人员进行疏散。月桂、山茶、迎春、丹桂、海堂往主楼2号楼梯口（山茶包厢对面）疏散。水仙、蔷薇、郁金香、茉莉往水仙包厢旁安全通道疏散。石榴、红梅、剑兰、芙蓉、红棉、玉兰、百合往红梅包厢旁安全通道疏散。蕙兰、丁香、春菊往主楼1号楼梯(武汉厅洗手间斜对面)疏散。每个通道口将安排一名保安在场督导。
4、要求所有人员在疏散过程中，用湿毛巾或衣物将口鼻捂住。
5、疏散组人员将人员安全疏散到一楼后，由各部安全员迅速组织本部人员
清点人数，统一在广场集合。
八、灭火战斗组负责人：谢军
1、接到火警通知后应立即赶扑火警现场，确认火灾级别，并将现场情况及时向消防监控中心反馈，同时组织在场所有组织灭火；
2、由最先赶到现场的最高职务者担任灭火指挥员，与总指挥保持联系；
3、灭火指挥员根据火势大小、火情性质，指挥灭火战斗组利用四楼的灭火器和湖北厅周围的七个室内消防栓进行现场扑救；
4、灭火指挥员应视火灾情况，及时和现场最高指挥员联系，指示消防监控中心或总机房值班人员向火警“119”报警；
5、指挥其它各组进行控制火势、疏散人员、抢救物资，做好警卫警戒等；
6、配合公安消防队伍的灭火。
详细安排：
1、收到火警指令后，谢军带领保安部六名员工手拿灭火器赶到四楼湖北厅进行灭火。
2、如因湖北厅火势过大，灭火器无法扑灭。灭火组将成二组，采用接水带扑灭。
3、第一组：谢军从湖北厅内侧接水带往地点灭火
4、第二组：冷国平从湖北厅右侧接水带往地点灭火
5、采取以上措施，火情仍无法控制后，请示在场灭火疏散总指挥，通知“119”到位进行灭火。
6、“119”到店后，保安员及酒店在场男员工引领和协助消防官兵进行灭火。
九、灭火救护组组长：徐庭海
救护组：负责现场伤员的输送
1、准备好担架，到场后对伤员进行身体固定。
2、抬送伤员过程中，不要造成伤员二次损伤。
十、演习协调
各部经理任各部灭火总指挥
各部安全员任各部疏散总指挥
十一、灭火后的工作
1、灭火指挥员在灭火后安排人员搞好现场警卫，保护好现场，防止死灰复燃。
2、安排保安人员协助公安消防部门进行现场勘察和调查处理。
3、向酒店领导提交火灾报告，分析着火原因，惩罚当事人，教育群众。
武汉华天大酒店安全生产委员会
二〇一〇年八月
