餐饮七夕节活动策划方案

时间：2020-09-08 16:19:47　来源：勤学考试网本文已影响人

餐饮七夕节活动策划方案

1、活动背景

七夕情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目，

是每一家酒店都在努力的工作，多年来，也一直是送玫瑰、送巧克力

布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。

根据我们 *** 饭店的经营特色，及平常消费熟客的消费习惯，今年，

我们制定出以下情人节推广计划。

2、活动主题

浪漫七夕，相约蕴海 ( 玫瑰、烛光、物语 )

这次活动主要是彰显七夕的浪漫氛围，将七夕与 *** 饭店实行联系，

故活动的主题选择“浪漫七夕，相约蕴海”，为了烘托七夕的浪漫，

会加上玫瑰——爱情的象征、烛光——浪漫的熏陶、物语——情感的

寄托。

3、活动时间和对象

3.1 、活动时间

主要活动时间： 20XX年农历七月七日当日

客房活动时间：七夕前后一星期均有优惠

3.2 、活动对象

活动对象主要针对 20-40 岁上班族中青年情侣及夫妻

4、活动地点

4.1 、主要地点

XXX饭店接待大厅。大厅是酒店七夕活动最直接的信息，所以，活

动期间，接待大厅的装扮必须符合七夕的浪漫氛围 ;

浪漫“对对碰”相亲派对 ( 宴会厅) 。“对对碰”相亲派对宴会厅

是为此次促销附加的酒店相亲活动，其盈利方式主要来源为会厅入场

券、散客点心、饮品及其他商品消费，故其装扮必须要有相亲及七夕

氛围;

浪漫七夕情人之烛光晚会 ( 宴会厅) 。此晚会主要以舞会的形式实

行，其盈利与上基本相同。它是上班族放松、与伴侣享受七夕温馨时

刻的好地方，所以，它的环境氛围除了要有舞会的氛围外，还要为情

人节制造出一种舒心的感觉 ;

4.2 、次要地点

1) 、客房

分两种： 1) 、七夕情侣套房。其装扮要能烘托出爱情的气息，还

要提供一些制造浪漫的条件 ;

2) 、普通客房。客房里面有烛光灯具和玫瑰花茶，沐浴间同样有

烛光灯具和花瓣 ( 沐浴用)

2) 、** 食府

除了门面装扮出七夕氛围，还要推出情侣套餐或情人节新品 ;

3) 、酒吧

酒吧服务小姐要为每位来宾道七夕快乐，另外，还推出七夕情人

节鸡尾酒。

5、活动内容

5.1 、XXX饭店接待大厅活动主题

1) 、其目的主要为通过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，

旖旎的爱的殿堂。在门口设有粉红和浅紫色气球拱形门，并将活动主

题“浪漫七夕，相约蕴海”显现在上面，大厅座椅处能够设有假的葡

萄藤架( 追溯古老传说，牛郎织女七夕葡萄藤下悄悄话 );

2) 、设立“情人留言板”，并提供彩色心形便利贴和彩色签字笔，

并有两名服务员在此服务，供情侣在上面写上爱的挚言或爱的勇敢告

白。

3) 、七夕情人节当天所有女士凭会员证或房卡能够收到前台小姐

送的玫瑰花及祝福。

5.2 、浪漫“对对碰”相亲派对 ( 宴会厅)

酒店宴会厅 500 平方精心布置，摆放各种休闲桌椅，播放舒缓浪

漫的背景音乐，住店宾客凭房卡免费入场，其他客户凭入场券进场。

现场配设饮品销售点、小吃点心销售点、其他商品销售点等。

本会场布置采用“一网络，一舞台、一会场”布置，做到处处有

约会、处处可传情。凡进场宾客通过彩色荧光棒挂在身上的方式，区

分单身和有情人之间的身份，会场中会有挑战麦克风之情歌 PK、自我

风采展示、组队辩论赛、真情告白等环节游戏，凡牵手成功者能够收

到酒店一份精美礼物。

5.3 、浪漫七夕情人节之烛光晚会

烛光晚会 500 平方精心布置，会厅空间主要布置有烛光、玫瑰、

粉色紫色气球、红色地毯等设备，场内播放有浪漫的华尔兹舞曲音乐，

特意为消费者提供一个与伴侣享受七夕爱的熏陶及温馨的环境。另外，

舞台设有麦克风和点歌台，可供情侣们为另一半唱出心声。

住店宾客凭房卡免费入场，其他客户凭入场券进场 ( 入场卷需购

买) 。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点等，供顾客消费。

5.4 、客房

1) 、客房特设八间“粉红情侣套房”，其主要以粉红色调来渲染

七夕情人节氛围，每个房间均设有烛光灯具，其睡床为心形，并在棉

被下面放有花生和红枣，能够为情侣们带来一种蜜月经历的感觉，在

沐浴间有玫瑰花浴，将七夕的气息漫步在每个角落。“粉红情侣套房”

每间 228 元，并赠送玫瑰 8 支，巧克力一盒，香槟酒一支。

2) 、桑拿房设八间“粉红情侣套房”，其氛围主要为烛光，每间

每晚 218 元，并赠送玫瑰花 8 支，巧克力一盒香槟酒一支。

3) 、活动当天，其他普通双人间房价都为 8.7 折，来寓意七夕来

此会发

5.5 、洒吧

推出情侣鸡尾洒和单身鸡尾酒。

情侣鸡尾酒主要为大小两杯，小杯为老婆杯、大杯为老公杯，卖

双不卖单，其味道和外形都要衬托出一种甜蜜 ; 而单身鸡尾酒其味道和

外形主要衬托出一种潇洒和对主人未来爱情的祝福。

5.6 、** 食府

1) 、餐饮

77 元情人套餐 ( 包含双人套餐、红酒一支、玫瑰一支、 )

177 元情人套餐 ( 包含双人套餐、高档红酒一支、玫瑰花一束、巧

克力一盒)

277 元情人套餐 ( 包含超值双人套餐、进口高档红酒一支、玫瑰花

一束、尧山门票 2 张)

2) 、凡是七夕当天，在蕴海食府消费超过 77 元者即可获赠玫瑰花

一支和百合玫瑰养颜粥一份

6、活动安排

6.1 、营销部

1) 、提前两个星期推出活动广告，将活动尽量让平顶山市民知晓，

提升此次促销活动的成功率

2) 、提前一星期做好情人节氛围营造工作。活动期间应该是客服

部和销售部较忙的几天，所以，在活动前必须对工作人员召开会议，

将任务分配，并对其处理突发事件的方法实行培训。

6.2 、娱乐部

1) 、提前两星期结合营销计划，制定好情人节活动细则，包括活

动的场景布置和七夕礼品赠送环节等

2) 、提前两星期做好情人节氛围营造工作，并对下面工作人员实

行培训，避免突发事件的发生

6.3 、桑拿、客房部

提前两个星期将粉红情侣套房的装扮布置方案做好，并在农历七

月一日之前把房间布置好，并仔细验收，避免不愉快事件发生

6.4 、工程部

结合活动计划，做好用光、用电工作的安排及特殊道具的运转或

制作，做好停电停水的准备，还要有其他任何情况的应急措施均要做

到位。

7、实施细节

1. 请采购部联系购买活动所需礼品 (如：玫瑰花、巧克力、红酒等 )

2、请餐饮部出列不同的套餐菜单，对餐台餐位实行适当装饰。请

餐饮部小吃城及九曲餐厅负责人领取相关物品，并按活动内容配合执

行。

3、请财务部知会各餐饮收银，做好折扣优惠。

4、请前厅部针对步入散客积极销售普通双人优惠房，并介绍相关

内容; 请房务部领取相关礼物，并按活动配合执行。

5、策划部设计制作派对入场券 ( 抽奖券) ，1 座、2 座大堂海报及

餐饮七夕节活动策划方案

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