西师大版数学五年级下册综合实践：发豆芽教案x
时间：2020-11-19 20:43:11 来源：勤学考试网 本文已影响 人 
2020 年春季 西师大版数学下册
2020 年春季 西师大版数学下册
综合实践：发豆芽
教学内容
教材第 102 页《发豆芽》的内容和实践活动内容。
教材提示
《发豆芽》 是一节综合实践活动课。
围绕“发豆芽”问题， 教材将发豆芽的过程落实在 四个具体的环节中：①调查与收集。②发制与记录。③整理与分析。④拓展与应用。
本节课是一项操作性较强的实践活动课，所以在教学中，教师要注意以下几点： 其一， 本节课的活动完成的时间相对较长，不可能完成在课堂上进行。 因此，教师要充
分利用课内外相结合的方式进行教学。
其二，教学中要发挥学生的主体地位，放手让学生自主完成发豆芽的过程。
其三，教师还要提醒学生注意发豆芽过程的几个环节，要求学生做好相关的观察记录。
学生在活动中，要按步骤进行，注意按时观察，做好记录。
教学目标
知识与技能：
通过活动，让学生了解豆芽的生长过程，学会运用数学的方法记录和描述豆芽的生长情 况。
过程与方法：
让学生经历不同策略解决问题的过程，提高综合应用数学知识解决实际问题的能力。
情感、态度和价值观：
通过活动，初步获得一些数学活动的经验， 培养调查实践、 自主探索、合作交流的能力。
重点、难点
重点
通过活动， 学会调查、分析资料，综合运用统计图表的知识探究问题， 并学会从数学角 度思考问题、解决问题。
难点
在具体情境中，正确解决实际问题。
教学准备
教师准备：①收集相关资料，并先做一次实验。②设计记录表格。③课件、投影仪。
学生准备：①调查相关资料。②黄豆、绿豆各100
学生准备：①调查相关资料。②黄豆、绿豆各
100 克，发豆芽的容器等。
教学过程
（一）新课导入： 谈话引入：同学们，你们知道豆芽的生长过程吗？自己发过豆芽吗？想不想亲自试一试。
今天这节课，我们就一起来学习发豆芽。
板书课题：发豆芽
设计意图：通过谈话，引起学生对发豆芽的兴趣， 激发学生对这次综合实践活动的兴趣， 为探究活动的做好铺垫。
（二）探究新知：
课内活动——讨论步骤、分组分工、布置任务。
（1）提问： 在活动之前，请同学们讨论一下， 这次活动要做哪些准备工作？怎样记录发 豆芽的过程？对记录的数据如何进行分析？
学生讨论交流后反馈本次活动的步骤：调查收集、 发制与记录、整理与分析、拓展与应 用
学生分组
（ 1）发豆芽要做的事情比较多， 为了更好地完成这次综合实践活动， 我们要分组进行， 每小组 6 人，这 6 个人要分工协合，共同做好发豆芽的实验。
教师对学生进行分组，由小组长进行分工。
（2）为了方便记录，我们将豆芽统一放在教室里进行观察，每天每组同学指定专人浇 水、记录豆芽生长情况。
设计意图： 让学生自发地在讨论中了解活动的准备工作的各个要素， 为后面的分组打下 的基础。使分组更具有针对性。
布置任务
（1）调查：①调查市场上黄豆芽和绿豆芽的价格。②根据发豆芽的步骤，请同学们课 后先进行调查，了解黄豆、绿豆及豆芽的价格、营养成分及发豆芽的方法。
（ 2）设计表格：请各小组的记录员设计好记录的表格。
（3）准备物品：准备好黄豆、绿豆各 100 克，以及发豆芽的其他工具。
课外活动——发豆芽实验（ 6 天左右） 各小组根据调查到的发豆芽的方法进行发豆芽实验，具体做法如下： ①洗好豆子，用温水浸泡，让水慢慢冷却。
②等带子泡开了，把它们转移到带洞的容器里。
③把布打湿，保持潮湿盖在豆子上。
压上重物。
之后每隔半天打开湿布给豆子淋一次水， 一定要淋透， 让水从下边渗出去。
再压上重物，但不要翻动豆子。如此循环，直到豆芽长得够长够粗。
每天对豆芽的生长情况进行管理、记录。
豆芽发制成功后，称一下 100 克黄豆和 100 克绿豆各发了多少克的豆芽。
设计意图： 让学生在查找资料的基础上， 寻找方法亲自动手实验， 培养学生查找资料和 动手实践的能力。让学生感受到数学知识与实际生活的联系。
（三）巩固新知：
同学们在发豆芽的过程中，一定有很多收获吧？能说能大家听听吗？ 学生自由发言，谈发豆芽过程中的收获。
处理数据
（1）请各小组把你们记录的豆芽生长情况数据拿出来。
（ 2）从刚才展示的这些数据中， 能看清楚每小组发制的黄豆芽和绿豆芽的长势情况吗？
（3）运用学过的什么数学知识能让这些数据让大家一目了然呢？（复式折线统计图）
（4）绘制复式折线统计图
①教师给每小组发放绘制复式折线统计图的空白表格。
②请同学们根据本小组记录的数据， 设计图例、 横轴和纵轴表示的数据等， 然后再描点 连线，制成统计图。
学生小组合作，绘制复式折线统计图，教师巡视指导。
3．分析数据
（1）用投影仪展示各小组绘制的复式折线统计图。
（2）现在你们能清楚地看出各小组发制的黄豆芽和绿豆芽的长势情况吗？
（3）比较分析：比较各小组发制的黄豆芽和绿豆芽长势情况，分析哪一小组的豆芽长 势较好，哪一小组的豆芽长势较差。
（4）从各小组的统计图中，你们还能看出什么？
小结： 统计图表可以帮助我们分析和反思发豆芽过程中的成绩与不足， 有利于我们进行
科学管理。
4．活动拓展
（1）同学们调查了黄豆芽和绿豆芽的市场价格了吗？请汇报一下。
学生根据调查结果，举手汇报。
（2）你们的 100 克黄豆发了多少黄豆芽呀？ 100 克绿豆呢？如果出售， 能有多少盈利？ 计算一下。
①学生汇报 100 克黄豆和绿豆发制后的质量。
②各小组根据调查的市场黄豆芽和绿豆芽价格， 计算黄豆芽所售的价钱和绿豆芽所售的
价钱，再与所购黄豆和绿豆的价钱相比较，计算出盈利情况。
各小组选派代表汇报。
（ 3）如果分别制售 10kg 黄豆芽和绿豆芽，除去成本，大约各能盈利多少？
学生再次计算，全班交流计算结果、
汇报，达成共识。
（四）达标反馈
习题 ;1. 填空。
1）发豆芽前要做的准备工作有：
（ ）、（
）、（
）等。
2）发豆芽的步骤有： （
）、（ ）、（
）、（
）
2. 表是一位同学记录的发豆芽记录，请根据记录的数据绘制复式折线统计图。
时间
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日
黄豆芽
0
0.5cm
1cm
2cm
3.5cm
5.5cm
9.5cm
绿豆芽
0
0.5cm
1.5cm
2.5cm
4.5cm
6cm
10cm
黄豆芽和绿豆芽发制过程统计图
如果 1 千克绿豆可发绿豆芽 4.5 千克， 8 千克绿豆可发绿豆芽多少千克？ 答案： 1．（ 1）了解发豆芽的方法 准备黄豆和绿豆 准备装黄豆和绿豆的容器
（ 2）洗好豆子，温水浸泡 把豆子装入容器里 用湿布子盖好 压上重物
2. 略
3.4.5 ×8＝ 36 （千克）
（五）课堂小结
通过发豆芽活动，你有哪些收获？
小结： ①掌握了发豆芽的步骤和方法； ②学会了查阅资料和市场调查的方法； ③会对发 豆芽的数据进行整理，用复式折线统计图来分析处理数据。
设计意图： 通过让学生回忆整个实践活动的过程， 让学生对实践活动的过程和方法有一 个完整的把握。形成一种学习技能。
（六）布置作业
1. 课后进行一次土豆或芝麻油的市场调查。
2. 下面是文锋家电 2015 年上半年彩电和冰箱的销售情况统计图。
1）彩电（ ）月份的销售量最高；冰箱（ ）月份的的销售量最低。
2）四月份冰箱的销售是二月份的 ；五月份彩电销售量是三月份的
3）（ ）月份冰箱和彩电的销售量最接近； （ ）月份两种家电销售量相差最大。
35
答案：（ 1）1 4 （2） （3） 3 5
57
板书设计
综合实践：发豆芽
．调查与收集：调查豆芽的价格，发豆芽的方法等。
．发制与记录：发豆芽实验，记录实验结果。
．整理与分析：整理数据，制成复式折线统计图，并分析图中数据。
教学反思
《发豆芽》 是一节实践活动课， 本节课通过调查、 实践、操作、分析的方式的操作学习， 让学生在实践活动中感受数学知识的重大作用：
一、在实际活动中培养了学生的调查和实践能力。
如让学生调查了解黄豆、 绿豆及豆芽 的价格，了解发豆芽的方法等。学生在调查的过程中，要查资料、做市场调查、问询别人， 这些过程都很好地培养了学生的实际调查能力。
、提高了学生的动手操作能力。
对于活动过程中的资料收集、 发豆芽的操作等过程完 全放手让学生自己动手去完成， 学生通过自已亲自动手调查、 合作交流， 成功地完成豆芽发 芽实验，并且在发豆芽的过程中，学生的动手能力和合作意识都得到了提高。
三、注重应用意识和解决问题的能力的培养。
在本节课的教学活动中我力求让学生独自 或小组合作整理数据， 分析问题和解决问题。
让学生体会到学习数学的真正价值。
而对于学 生的课前收集资料指导不到位的情况， 有的学生收集的资料不够完整的情况， 教师只作引导， 主要还是让学生去分析和解决。
教学资源：
根据统计图中的信息，完成统计表，并绘制成折线统计图。
商业大厦 2015 年 1-4 季度羊毛衫、衬衫销售情况统计表
类别
数量 / 件
季度
合计
一
二
三
四
合计
羊毛衫
衬衫
商业大厦 2015 年 1-4 季度羊毛衫、衬衫销售情况统计图
答案： 22400 5200 4800 5600 6800
10800 4000 1600 800 4400
11600 1200 3200 4800 2400
图略
资料链接：
折线统计图的知识与特点及作用
以折线的上升或下降来表示统计数量的增减变化的统计图， 叫做折线统计图。
与条形统 计图比较， 折线统计图不仅可以表示数量的多少， 而且可以反映同一事物在不同时间里的发 展变化的情况。看起来很清楚，又方便。
折线统计图的主要特点易于显示数据变化趋势以及变化幅度， 可以直观地反映这种变化 以及各组之间的差别。
折线统计图的作用是可以用来作股市的跌涨、房价的跌涨和统计气温。
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