烟台开发区某酒店项目市场分析初稿(最新)x
时间：2020-11-24 08:22:01 来源：勤学考试网 本文已影响 人 
项目市场分析
（-）国内酒店业现状
根据国家旅游局发布的2011年度全国星级饭店统计公 报显示（11676家完成财务数据填报，下同），全国共有星 级酒店11676家,其中五星级615家、四星级2148家、 三星级5473家、二星级3276家、一星级164家,占比分 别为 5.27%、18.40%、46.87%、28.06%、1.40% ; 2011 年度纳入统计的星级酒店实现营业收入总额730.94亿元, 较上年增加191.03亿元，利润总额61.43亿元,较上年增 加10.73亿元，行业总体盈利增加；2011年度星级酒店的 平均房价、平均出租率均较上年有多增加。
全国星级酒店主要指标对比表
2011年度
数 量
营业收入总额 （亿元）
利润总额 （亿元）
客房收入 占比
餐饮收入 占比
平均房价
（元）
平均出 租率
五星 级
615
730. 94
64.83
44. 46%
34. 89%
68& 56
61%
四星 级
214
8
788. 48
2. 09
41. 37%
42. 82%
350. 42
62%
三星 级
547
3
658. 44
-6.13
40. 81%
43. 34%
208. 81
60%
二星 级
327
6
133. 94
0. 54
45. 50%
43. 03%
140. 41
57%
一星 级
164
3. 03
0. 11
52. 82%
37. 69%
118. 11
52%
合计
116
76
2314. 82
61.43
42. 44%
39. 17%
313.14
61%
2010年度
数 量
营业收入总额 （亿元）
利润总额 （亿元）
客房收入 占比
餐饮收入 占比
平均房价
（元）
平均出 租率
五星 级
595
627. 78
60.18
45. 20%
41. 78%
664. 60
60. 43%
四星
221
726. 46
1.9
40. 57%
41. 39%
339. 29
61. 78%
级
9
三星
级
626
8
611.4
-11.86
42. 00%
44.88%
202. 62
60. 16%
二星 级
461
2
154. 47
0. 38
45. 68%
42. 80%
142. 25
58. 35%
一星 级
297
3. 68
0.1
53. 36%
41. 62%
114.05
50. 06%
合计
139
91
2123. 79
50.7
42. 75%
42. 61%
295.10
60. 27%
注：2011年度11676家完成财务数据填报、2010年度11781家完成财务数据填报
山东省星级酒店排名全国前十指标如下：平均出租率 67.09% ,居全国第二；每间可供出租客房收入0.20千元/间 夜，居全国第五；每间客房平摊营业收入162.46千元/间， 居于全国第七；全员劳动生产率139.42千元/人,居全国第 九。
烟台位于山东半岛东部,濒临黄海、渤海，与辽东半岛 及日本、韩虱 朝鲜隔海相望,其交通通讯便利,成为连接 内陆与东亚国家和地区、中国华北与东北两大区域的交通枢 纽之一。
烟台经济近几年发展保持持续快速增的长态势。2010 年全市实现生产总值4358.5亿元z比上年增长14.1%e 一、 二、三次产业增加值分别达到334.5亿元、2566.5亿元禾口 1457.5 亿元,结构比例为 7.67 : 58.89 : 33.44e
2010年全年实现旅游总收入331.19亿元上匕上年增长 21.2%e其中，国际旅游创汇收入3.77亿美元，增长21.3% ; 国内旅游收入306.2亿元z增长21.4%e全年接待海内外旅 游者3318.7万人次增长18.4%O其中接待入境旅游者47.2 万人,增长17.7%e年末全市拥有旅游星级宾馆饭店107 家。旅游A级景区45家，其中5A级景区2个，4A级景区 个，3A级旅游景区12个，2A级旅游景区19个。各类 旅行社216家，其中经营出境旅游业务的旅行社8家。
烟台每年定期举办国际两大盛会即：APEC盛会和果蔬 盛会。APEC成员的投资项目越来越多地来到这里，烟台已 构架起一个联接中国与APEC的经贸大舞台,成为名符其实 的”亚太经贸城“，而“果蔬会“成了世界各地的果蔬专家、企 业、官员和烟台本地以及周边地区的果农、菜农会聚烟台， 互相交流技术和产品,共谋发展与未来的一个平台,烟台亦 被冠以“绿色果蔬城”的美名。
烟台的旅游业以每年26.7%的速度增长，承接国内国际 会议以每年13.6%的速度增长，这两股重要的客流是星级酒 店发展的可靠依据。
（三）烟台酒店情况
从烟台四星级及以上酒店区域分布情况看（星级以国家 旅游局认走为准），芝杲区9家、占比60%,菜山区3家、 占比20% ,开发区2家、占比13.33%，龙口 1家，占比 6.67% 从开业时间看,80-90年3家、90-00年6家、00 J0 年6家；从价格看,400元及以上3家、300-400元4家、 300元以下8家。以下为烟台四星级及以上酒店情况表：
1
1数据來源干2011年度山东省全省星级饭店统计公报，文号鲁旅办发[2012]147号
酒丿占名称
区域
星 级
开业时 间
最后装修时 间
房间 数
价格
烟台金海湾酒店
芝耒
K
五 星
1997 年
2011 年
271
442 起
烟台亚细亚大酒店
芝眾 区
四 星
1991 年
2007 年
134
288
起
烟台碧海饭店
芝眾 区
四 星
1995 年
2012 年
176
287 起
烟台中心大酒店
芝眾
四 星
1985 年
2011 年
205
346
起
烟台太平洋大酒丿占
芝眾 区
四 星
1997 年
2010 年
148
220 起
烟台民航大厦
芝眾
四 星
2002 年
2011 年
119
218 起
烟台虹口大酒店
芝眾 区
四 星
1996 年
2003 年
182
344
起
烟台毓璜顶宾馆
芝眾 区
四 星
1987 年
2008 年
125
286 起
烟台华侨宾馆
芝采 区
四 星
1983 年
1999 年
115
298 起
龙口月亮湾海景酒店
龙口
五 星
2007 年
2009 年
480 起
烟台东方海天酒店
莱山
五 星
2004 年
2011 年
219
456 起
烟台华美达广场大酒 店
莱山
四 星
2007 年
2010 年
239
358 起
烟台凤凰山宾馆
莱山
四 星
2002 年
84
278
起
烟台金沙滩大酒店
开发
四 星
1991 年
2008 年
158
260
起
烟台衡山静海大酒丿占
开发 区
四 星
2006 年
2012 年
227
340 起
注：以上数据来源于去哪儿网及携程网
从山东省旅游业协会2011年统计情况来看1 ,烟台星级 酒店表现出如下几个特点：1、星级酒店数量仅次于青岛排
名全省第二，但是四星级及以上酒店占比处于全省第五；2、 平均房价265.6元间/夜 居全省第六3、平均出租率64.9% ,
各市星级饭店平均出租率排序（纵坐标为%数值）
各市星级饭店平均出租率排序（纵坐标为%数值）
居全省第十一位；4、客房收入占总收入比重40.2% ,居全 省第七。
出现上述情况的主要原因为：蓬菜、龙口、菜州等地的
星级酒店数量占去了烟台星级酒店数量的三分之二，但由于 客观经济条件所限,星级酒店价格相对较低；烟台一些县市 区客房客源主要是旅游客源,如蓬菜、海阳、长岛等，作为 旅游城市,客源以游客为主”房价不能超出市民预期”而济 南、东营的酒店客源多为商务客源”这是这两所城市星级酒 店均价高于烟台的原因。
各市星级饭店平均房价排序（单位：元间/夜）350300nm?5O200150W
各市星级饭店平均房价排序（单位：元间/夜）
350
300
nm
?5O
200
150
W & 滩幼曲海济南东営烟台 日03溜溥I临沂勒城茯芜缺州痿安煤庄濾州济宁?茴洱
ao.o75.070.06-5.06605S.O50.0客房收入占总收入比重排序
ao.o
75.0
70.0
6-5.0
660
5S.O
50.0
客房收入占总收入比重排序
餐饮收入占总收入比重排序
70.0%
60.0%
50.0%
40.0%
30.0%
20.0%
10.0%
0.0%
（四）烟台开发区总体情况
烟台经济技术开发区是中国政府批准设立的首批国家 级开发区之一，位于山东半岛堇海之滨,地处北京、上海、 汉城的几何中心，境内设有出口加工区、旅游度假区,定位 为外向型、现代化工业新城区。
前来烟台开发区投资的国家和地区已达到43个，其中 韩国、美国、香港、日本、英国和台湾排前6位，形成了以 机械设备制造、汽车及其零部件、电子信息、化纤纺织、生 物制药、食品加工为支柱的产业体系,通用汽车、汉高、现 代、LG电子、大宇、电装、丰田通商、旭化成工业、富士 康等43家世界500强企业进区投资兴业，生产出通用轿车、 汉高乐泰密封胶、LG牌手机、斗山挖掘机、电装空调器等 —大批名牌产品。
（五）本项目优势
①聘请专业酒店管理团队管理**********
①聘请专业酒店管理团队管理
**********
卄灯灯灯好酒店管理公 司与灯灯灯灯灯有0艮公 司在国宾酒店
正式签约全权委托管理合同,共同管理* 酒店。
★”枠幵幵*成立于2002年9月，是一家以管理酒店、 输出管理、培训酒店管理人才为主营业务的综合性国际酒店 管理公司。该公司由**********^n**********n团共同组建， **********在全国各大城市拥有连锁酒店达20余家。该公司 连续四年被国家旅游局中国饭店协会评为中国饭店业最具 规模的30家饭店管理公司之―。好好好枠好和好好焙好好是
**********两家旗舰式酒店。
旅游资源丰富,交通条件便利 烟台开发区旅游资 源丰富,具有国家4A级旅游景点,金沙滩公园、著名的张 裕卡斯特酒庄和磁山旅游景区,随着观音阁和金桥垂钓中心 的建成，将极大丰富开发区的旅游资源；本项目距离火车站 初公里、烟台机场桝公里、烟台汽车站（或汽车西站）*** 公里，若烟台蓬菜潮水机场建成后距离该机场初呛里，交 通条件便利。
周边大企业多,客源充足 本项目周边遍布通用汽 车、汉高、现代、LG电子、大宇、电装、丰田通商、旭化 成工业、富士康等43家世界500强企业，为本项目提供了 充足的客源保证。
对客源进行梳理,营销方式得当 酒店客源分为以
下几大类：旅游游客、公商务旅行者、本地公商务接待、跨
区域会议活动、本地会议活动、私人群体活动、私密生活。
本酒店经营公司**********
本酒店经营公司
**********结合烟台开发区客户特点制订了
有效的营销方案,重点针对好枠及灯灯客户，同焙灯签订了 合作协议。
总体来看,本项目依托于烟台开发区高速发展的经济、
丰富的旅游资源、优美的自然环境，引进行业内知名合作者 北京国宾友谊国际酒店管理公司，充分利用开发区的丰富的 客户资源优势，对客户资源进行梳理及深度开发，将有效的
保证项目的良好运营。
需要贵公司落实补充资料：
1、 有没有烟台承接的国内国际会议数量、人数等信息（有
开发区的也可以），若有，请补充；
2、 本项目距离火车站十公里、烟台机场桃公里、烟台汽车 该机场好杯公里,交通条件便利；
站（或汽车西站）十公里，若烟眾菜潮水机场建成后距离
站（或汽车西站）
十公里，若烟眾菜潮水机场建成后距离
