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时间：2020-10-21 12:28:48 来源：勤学考试网 本文已影响 人 
论文范文：现代温泉度假酒店功能构建与规划设计探讨
第 1 章 绪 论
1.1 研究的背景
旅游活动按其性质和目的分类，大致可分为六类：观光度假类、探亲访友类、商务专访类、医疗保健类、宗教朝圣类、探险旅游类。而观光旅游和度假休闲作为这其中占有比最大的旅游目的，发展的迅猛程度也远超其他细分目的。从国内范围看，休闲度假直至 2000 年才被细分出来，其占全国旅游业的比例已经从 2000年的 16.8%发展到 2011 年的 22.4%，虽然仍不足以和观光旅游所占比相比较，但发展势头迅猛，受到越来越多消费者的青睐和投资者的关注。而在许多有着成熟旅游业的西方国家，休闲度假旅游所占比例大多高于观光旅游，如英国每年的闲度假旅游比例约为 80%，在所有旅游发达国家统计中这个比例则在 50%左右[2 ]。对比发展可知，休闲度假旅游在我国的发展前景广阔，国人通过消费享受度假休闲的时代正在到来。
1.2 国内外文献综述
在欧美国家，温泉水的矿物医疗保健疗效在温泉旅游发展初期是该旅游地的主要吸引点，因此开发商们聘请了大量学者研究温泉的医疗价值。仅《皮肤医学临床(Clinics in Dermatology) 》杂志的 1996 年第 14 期中，就有十多位学者从医学角度对包含意大利、希腊、法国、德国在内的许多欧洲国家的温泉资源进行了归纳总结,为温泉地研究提供了很好的参考价值。另外对于温泉旅游发展历史和方向的研究也相对集中。如 John W.Lund 从温泉医疗的视角详尽论述了美国 7 个主要温泉旅游地的发展历史和现状。在匈牙利布达佩斯召开的第 39 届年会中，国际旅游科学家协会和各界学者们专门研究讨论了温泉旅游的再开发问题，并提出了传统温泉疗养模式正在向保健旅游转变[4]。Samsudint 通过对马来西亚 45 个主要温泉的研究，从温泉地的地质情况、水温、水质以及温泉地的可达性、旅游资源的品位、温泉的开发度作为研究基础，提出了温泉开发过程中技术可行性以及经济可行性的标准，以此将温泉划分为低中高三个开发等级。
可以说国外学者对于温泉旅游地的研究已经取得了相对完整的宏观研究成果。
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第 2 章 温泉度假酒店的发展及趋势
2.1 人类利用温泉的历史过程
被称为“温泉的故乡”的匈牙利，对温泉的利用有着悠久的历史。匈牙利在罗马时期至 17 世纪，就建有面向不同人群的温泉设施，比如专门服务于贵族、妇人或吉普赛人的温泉疗养院。同样身为东欧国家的前苏联、捷克、斯洛伐克、罗马尼亚等国家均有丰富的温泉资源，温泉疗养在这些国家的社会主义建设时期，为团体疗养和市政温泉热源利用做出了重要贡献。发展至其社会主义解体时期，对温泉功能的划分已经具有医疗导向性，区分了不同温泉的不同疗效来治疗相应的疾病，因此吸引了大量患者。随后的发展也逐渐由温泉治疗型转变成综合服务型。
2.2 温泉度假酒店的发展现状
日本素有“温泉王国”之称，因其地处版块之间，多火山地势，温泉资源密度居世界之最。最有代表性的有：别府温泉、有马温泉、草津温泉、厢根小涌泉等，这些温泉都有其独特之处。别府温泉靠近鹤间山火山群，从地底深处会涌出大量热水、热气、热泥，泉水温度很多都超过 45 摄氏度，温泉汤池烟雾环绕如临险境，因而得名“地狱”（见图 2.11）。此外别府温泉充分利用了热气、热泥资源，开发了独具一格的泥场和沙浴，使其备受旅游者青睐。有马温泉是日本最古老的温泉度假区，其特色是温泉资源的独特性：有富含铁、钠的红色“金泉” （见图 2.12）和富含镭、碳酸的“银泉”，并且充分结合高山地势、樱花美景等成为温泉胜地。草津温泉也是世界上少有的将温泉与滑雪完美结合的温泉度假区，甚至塑造了亭台楼盖围绕泉涌“汤田”的温泉仙境，其酸性温泉的强杀菌造血功能也一直广泛应用于治疗创伤和疾病。
第 3 章 温泉洗浴的功能与产品分析 ................................. 19
3.1 温泉医疗保健作............................. 19
3.2 国内外温泉产品研究 ................................ 20
第 4 章 现代温泉度假酒店的功能构建........................................ 25
4.1 现代温泉度假酒店发展的经济环境 .................................... 25
4.2 现代温泉度假酒店的客源市场 ........................................ 26
4.2.1 从行为学及心理学角度看温泉度假消费 ............................................ 26
第 5 章 现代温泉度假酒店的规划设计............................... 37
5.1 规划理念与原则 ................. 37
5.1.1 度假与医疗结合 ...................................................... 37
5.1.2 资源综合利用 ............................................. 37
第 6 章 现代温泉度假酒店的空间、流线与环境设计
6.1 空间设计
边界与界面。现代温泉度假酒店和任何建筑项目一样，都有其用地红线。在图纸上红线是严谨准确的区域界定线，而在实际中往往需要界面的处理来消隐基地边界。特别是现代温泉度假酒店，往往建设于风景优异的自然环境中，生硬的边界处理会使酒店与大环境脱节，顿失意义。如若酒店外部环境优异，依山傍水或者绿荫掩隐，酒店的边界处理应该尽量达到酒店用地与外部环境的自然过渡，空间和景观相互延续。常用的方法有，通过植被的递变等自然景观变化逐渐导向酒店内部，以及建筑形体本身就契合地势争取融入自然。
6.2 流线设计
现代温泉度假酒店的出入口设置主要应考虑以下几个方面：基地现状、主交通位置、建筑群落关系、后勤服务等。首先整个温泉度假酒店的主要出入口应该有人行及车行之分，立足基地现状以及周边主要交通情况，引导车流方便快捷地进入酒店停车区域，保证人行过程对酒店景观的体验。常用的主入口设计一般是入口广场式，各功能建筑围绕入口广场展开，并以竖向的逐渐升高来保证入口体验，游客从主入口进入后可以清楚地感受到整个温泉度假酒店的大致规模和功能布置。建筑单体的出入口设置应该在整体规划的基础上，充分考虑群落关系。彼此有联系如共用交通广场的建筑，宜将出入口结合设计，相互呼应并保证区别。有不同使用需求的人流应该分设有不同的出入口，避免人流交叉。后勤服务的出入口设置应该充分隐蔽，并且互相联系，使不同的后勤服务人员能够行之有效的通过不同路径到达各功能空间，同时能方便快捷地回到完整的后勤区，如员工餐厅、员工食堂等。
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结 论
通过分析对比国内温泉理论研究的异同、国内外温泉发展的历史和现状，归纳国内温泉的偏差不足以及潜力空间，概括我国温泉度假酒店的四个主要发展趋势：专业化、特质化、综合化和自然化。提出符合新市场需求的现代温泉度假酒店，在功能上应该专业化、特质化、综合化、国际化、自然化，立足专业，发展综合型度假体验，面向自然，寻求独树一帜的特色服务。
以物质、精神生活水平提高后的游客的心理学、行为学分析为基础，总结现代温泉度假酒店的客源市场。并结合现有国内外温泉度假产品的对比，归纳现代温泉度假酒店的功能组成以及观光娱乐、康体保健、文化体验和综合开发四种模式下的功能组合。从现代温泉度假酒店的功能发展变更和主要组合模式看，可以总结现代温泉度假酒店的功能发展趋势主要是专业化和综合化。综合化适合大型温泉度假酒店，客人可以在整个酒店内完成求所有的旅游度假目的，得到包含温泉在内的各项休闲娱乐设施体验，是一种越来越受关注的发展趋势。然后综合型大规模的温泉度假酒店并不能得到所有游客的认可，有些游客会判断自己最感兴趣的主题模式，取己所需，选择适合自己的专业性温泉度假酒店。比如需要有强烈温泉治疗要求的游客，他们更愿意选择在温泉开发上主打医疗保健功能的度假酒店，而追求高质量文化体验的游客，他们青睐于温泉地有历史文化积淀的酒店。因此综合化和专业化都是现代温泉度假酒店的功能发展趋势，可以说在专业化的基础上现代温泉度假酒店都有一定程度的综合复合化以满足各层次游客的要求。
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参考文献（略）
