质监分局食品安全工作计划x

时间：2020-10-04 16:35:52　来源：勤学考试网本文已影响人

质监分局XX年食品安全工作计划

一、进一步完善食品质n安全区域监管责任制。

1、明确责任区具体监管工作任务，进一步落实监管责任。

2、对责任区内的食品企业进行“六清查” 。一要清查企业数虽；二要清查企业证照；三要清查生产设备能力；四要清查质H状况；五要清查人员素质和健康状况；六要清查出厂检验水平。

二、完善企业质虽安全等级评定，实施分类监管。一是对全区的食品生产加工企业进行等级评定。按食品安全风险程度、产品质虽、质虽控制能力、诚实守信情况，交企业划分为A、B、C、D四个等级。二是对各等级企业实行分类监

管。A类企业每年至少巡查 1次，B类企业每年巡查 4次，C 类企业每年巡查 6次。D级企业实行停业整顿，整改后仍不合格的，予以取缔。

三、开展食品质It安全强制检验。

一是加大对食品企业产品出厂检验的监管力度，确保出厂产品质H合格；

二是按省、市局下达的强制检验计划，开展好食品质虽的强制检验工作，食品企业强检率达到 95%以上。

四、加强对食品小作坊的监管。

1、调查摸底，建立档案。摸清我区食品加工小作坊的数虽、所加工产品的类别、规模和质虽善，建立翔实准确的质虽档案，做到心中有数，并且实行动态管理。

2、签订质虽安全承诺书。督促食品加工小作坊要逐一签订食品质虽安全承诺书，明确承诺不生产加工假冒伪劣食品；不偷工减料、掺杂使假、以假充真；不以非食品原料、发霉变质原料加工食品；不滥用食品添加剂；不伪造食品标识、冒用QS标志、虚假标注生产日期等。

3、加强小作坊食品质虽检验的监管。不具备检验能力的监督其实行委托检验，保证产品质虽。

4、加强食品加工小作坊的日常监管。通过巡查回访、强制检验、监督抽查，加强对食品加工小作坊的监管。

5、严格查处。对长期不具备生产加工条件、产品质虽

屡次出现不合格的小作坊，特别是生产假冒伪劣、滥用食品添加剂、以不合格产品冒充合格产品以及冒用 QS标志的小

作坊，要及时提请有关部门吊销营业执照和卫生许可证。

五、继续加大食品安全的执法力度。

1、加大无证查处力度。

2、严厉打击滥用食品添加剂和用非食品原料生产加工食品的违法行为。

3、实行食品“黑保单”制度，对无证生产、制假售假的，开入“黑名单”，予以曝光。

六、继续严格实施市场准入制度

一是加强宣传，使食品企业提高对市场准入制度重要性的认识；

二是加大帮扶力度，帮助企业完善质虽保证体系；

三是严格许可准入，确保获证产品的质虽安全。

二五年十二月七日

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