中职旅游英语优质教案
时间：2020-08-31 12:18:34 来源：勤学考试网 本文已影响 人 
中职旅游英语教案
【篇一：中职学校旅游英语听说教学浅析】
中职学校旅游英语听说教学浅析
宜昌市机电工程学校 覃宇 周荣
[摘要]: 随着旅游行业的发展以及《新旅游法》的出台 ,给旅游从业人员带来了更大的冲击和挑战 ,旅游从业人员的英语水平也应被重视起
来.听和说作为旅游英语教学的重要环节 , 也是薄弱环节 , 应当成为旅
游专业英语教学重中之重。笔者认为在中职旅游专业的英语教学中 ,
应注重英语听说的教学和运用。
[关键词 ]: 中职旅游英语 ;听说教学 ;学习运用
[正文]：经常有已经毕业工作的学生打来电话跟我交流说 : ”老师,今天在上班的时候遇到一个外国客人 ,明明到嘴边的话 ,我用英语就是说 不出来,怎么办 ?”是的,对于中职学校毕业的学生 , 特别是从事服务性
行业的旅游专业的学生来说 , 在工作中遇到外国客人 ,需要与他们交流
的机率非常大 ,那么英语的听和说就显得格外重要 .
一 中职旅游专业英语教学现状分析
中职教育的目标 , 是培养应用型的技能人才 , 95% 的毕业生会分到基层工作, 5% 的留到管理岗位上。我们教学的目的就是为了培养社会 和行业需要的人才。中职旅游英语教学存在的最大的问题就是英语
文化基础较差 , 学生的实际综合应用能力不强 , 听不懂、说不出。中
职学生在初中阶段三年的学习 , 只学到了英语中最基础的有限知识 ,
且英语基础本来就较差，学习方法也不佳．初中注重应试教育 , 学生
平时缺乏相应的使用英语的真实环境 , 在课堂上参与语言实践的活动
也比较有限 , 尤其在听说技能的训练上。
目前绝大部分中等职业学校采用统一的英语教材 ,侧重知识传授 , 倡导教师中心 , 即重在教师有东西可教 ,而不是重在如何让学生参与。这 些教材往往很少考虑趣味性 , 加上听力教材与阅读分立 , 缺乏联系 , 不 利于培养学生实际使用语言的能力。中等职业学校的英语教材应当 强调实用性、趣味性 , 始终把听说领先放在第一位 , 把学习语言当作
技能训练 , 而不是知识传授的过程。不同的专业选择不同的专业英语
教材, 如旅游专业 , 选择导游英语 , 餐厅英语、客房英语作为英语教学
的主要教材。
二 中职旅游英语注重听说教学的必要性
中职旅游专业要求学生具有一定的口语交际能力 , “听说领先 , 说先于读, 读写跟上 ”。任何语言的学习过程 , 首先都应从口语开始 , 即从说 开始, 听说是人类语言活动的主体部分 , 读写是听说的书面形式。语 言能力的培养应和语言知识的教学同步进行。而学生在今后的工作 中，对于 “写”，往往会用得很少。对英语的运用也多在 “听 ”和 “说”
这两方面， 所以，注重英语的听说教学就显得格外重要了．
三 中职旅游英语听说教学的方式
听说能力的提高 , 完全依赖于课堂 45 分钟是远远不够的 , 全方位拓
展英语教学时空十分必要。中职旅游英语的听说教学可以通过课堂
和课外两个方面去加强 .
1 课堂教学创造语境
课堂活动是教学之精髓。这是因为它在师生相互交流、彼此协商的
学习方式中让学生逐步掌握英语这门交际语言。教师乐教 , 学生乐学 ,
寓教于乐 , 寓学于乐 , 其乐无穷。因此指导学生正确的学习方法 , 培养
良好的学习习惯和自学能力 , 给学生创造一个良好的语言氛围是英语
听说教学的一个关键所在。我们可以采用传统的和创新的各种教学
方式来给学生营造英语听说的氛围。
( 1)课文朗读就是一个最方便、
最简单的途径之一。它能让学生掌握正确的发音、语调和语流。口
头交际中 , 心理素质是至关重要的。营造英语氛围 , 养成英语思维的
习惯. ( 2) 运用多媒体辅助教学 .传统英语教学模式是领读单词 , 带读课
文, 讲解语法 ,翻译课文 , 辅导作业。运用先进的多媒体教学手段，是
教师可以运用的另一种手段．以往，教师大部分时间花在讲解和板
书上,主要精力放在词汇和语法上。若能充分利用计算机网络及多媒
体技术, 采取英文原版影片的欣赏等多种课文英语活动 , 可以避免学
生一下课就完全脱离英语。运用多媒体，可以为学生创设较为真实
的语言环境。
( ３) 实地模拟教学．语言教学的最终目的是培养学生
的语言应用能力。旅游专业的英语教学可以把语言融入实地训练中。
如让学生承担外宾实习导游服务 ; 让学生到宾馆见习 , 到前厅、餐厅、
客房等做服务员 , 增加学生实际应用语言的机会 , 培养学生语言的综
合运用能力。
2 课外学习更新知识
旅游专业学生课外学习英语，是有一定难度的，我们不妨可以给他
们一些建议和方法，来提升他们学习英语听说的兴趣和热情．如：
( 1)选择适合的课外听说教材．教师适当布置课外听说材料 , 如《英语广场》、《疯狂英语》等有声资料为口语教材 , 不仅使学生听到地
道的美国发音 , 同时也能看到英语语言在美国现实生活中的应用。
( 2)
开展丰富多彩的课外活动．每学期开展多姿多彩的英语课外活动和
各类比赛 , 如 english party 、唱英语歌、讲英语故事、模拟英语电
影片断、师生联演英语话剧、朗读竞赛、演讲比赛、英语短剧、情
景对话表演 , 英文歌曲卡拉 ok 大赛等等 , 为学生提供展示自己才能的
广阔舞台。在这些活动中 , 给每个学生都分配一定的角色 ,让每个学生
都有参与的机会 , 都有一定的任务 , 不仅可以锻炼学生的英语会话能
力，提高学习兴趣 ,而且可以培养他们口头表达、想象、表演等多方
面的能力。
在旅游业迅速发展的今天 ,旅游从业人员的素质也要得到相应的提高。
英语作
为使用频率最高的国际性语言 , 其听说能力最为重要。作为教师的我
们，要努力创造一个相对宽松、和谐的英语环境 , 让学生能听会说 ,培
育大批适应旅游业发展所需的英语从业人员。
参考文献 :
参考文献：
⑴教育部：湖北省中等职业教育教材审定委员会：英语 (必修)隋思忠主编 武汉理工大学出版社， 2010.8
⑵《创新能力培养》赵卿敏编著，华中科技大学出版社， 2002.2
【篇二：中职英语教案教学设计 unit1 】
unit1
hotel service
一、教学目标
1．了解宾馆服务中的基本礼仪
2．掌握宾馆服务中常用交际英语
3．重点掌握订房和退房时一些常用表达
4．掌握元音 [i] 、[i:] 、[?] 、[?:] 、[ ?] 和[ ?:] 的正确发音方法
5．掌握规则动词的各种词形变化
二、教学用具
录音机、磁带、图片
三、教学向导
warm-up
教学要求与建议
1．提前布置学生预习单词并在课上指导学生根据图片牢记单词。
2．分组讨论宾馆服务中应该注意的一些问题。
3．安排学生两人一组，按课文对话进行练习。
练习答案
1．complete the dialogues.
your name, please；fill out；do you；thank you pronunciation practice
带领学生练习元音 [i] 、[i:] 、[?] 、[?:] 、[ ?] 和[ ?:] 的正确发音，同时可以多举一些常见的带有这几个音的例子，进行比较。
listening and speaking
一、教学重点
1．掌握宾馆服务中常用交际英语。
2．注意听有关宾馆的名词术语。
二、教学建议
角色扮演（ role play ）
（1）明确口语活动的任务，要求学生仔细阅读对话。必要时可做简
单的对话示范。
（2）成对活动，轮流作 speaker a 和 speaker b 。
（3）教师巡视全班，聆听学生对话，并解答学生提出的问题。
（4）选出几个学生在班上表演。
（5）总结学生的表现，并及时纠正学生在对话过程中出现的错误。
三、练习参考答案
a
2、listen and fill in the blanks.
traveling；access；offer；swimming；beach b
2、answer the questions.
（1）cancel a reservation.
（2）there is no mention in the dialogue.
（3）she will cancel the reservation for the customer.
3、complete the following sentences.
（1）available
（2）what time
（3）tonight
（4）will you
（5）a double room
4、略
5、cbcb
听力原文
a
2、listen and fill in the blanks.
a hotel is a temporary home for people who are traveling. in ahotel the traveler can rest and has access to food and drink,either on the premises or nearby. the hotel may also offerfacilities for recreation, such as a swimming pool, a golfcourse, or a beach.
b
3、complete the following sentences.
（1）the bathroom is available.
（2） what time do i have to check out?（3） id like a room for tonight. （4） how many days will you stay? （5） id like to book a double room.
5、listen to the dialogue and answer the questions.
r: good morning, sir. what can i do for you? w: my name is white. im in room 1008.i would like to knowif itis possible to ch
ange my room. im not all happy with the one ive got. i couldnteven sleep last night. i was woken up several times by thenoise the baggage elevator made. it was too much for me. r: oh, dear. im so sorry to hear that, mr white. i do apologize.room 1008 is at the end of the corridor. its possible that thenoise is heard early in the morning when all is quiet. w:anyhow, id like to change my room.
r: now let me see if i can find you a quiet room. well, how aboutroom 1112? its rather quiet. the room rate is the same as thatof room 1008. but it is one floor higher up. do you mind movingone floor up, mr white?
w: no, not at all.
r: very good. would you please sign in this room changingform? ... heres the key to room 1112. the bellman will help youwith your baggage. please return him the key to room 1008. w:thank you very much. i hope ill have a sound sleep thisevening.
r: be sure, mr white. if there is anything more you need, pleaselet us know.
language bank
带领学生练习记忆这些日常口语，也可布置学生自行学习，然后课
后抽查。
reading and writing
一、教学建议
语言运用要求：理解并正确朗读课文 “hotels in the world ，”完成
教材和练习册中本单元所规定的练习。
在讨论文章前面的问题时，能用英语简单表达自己的看法。
【篇三：对中职学校旅游英语的教学方法及问题的分析】
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对中职学校旅游英语的教学方法及问题的分析
作者：康丕仕
【摘 要】现代教学过程中沿用传统的教学方法已无法满足加强中职
旅游英语教学专业化、系统化、口语化的迫切要求，笔者通过分析
研究发现，任务型教学法在教授中职院校旅游英语过程中有着显著
优势，能够在极大程度上提高学生的英语水平，培养学生的实践能
力、社会能力及其他能力。
【关键词】旅游英语 ;教学方法 ;中职学校
本文就中职旅游专业英语教学现状进行了调查，分析了影响学生英
语素质的因素，教师、教法、教材、测试、学生非智力因素。提出
了一些建议及对策：学生英语素质的提高，首先要提高教师的素质，
教师要树立符合素质教育的英语观，学生观、改变传统教学方法，
加强对学生的思想品德教育，注重挖掘学生的非智力因素，把学法
的指导贯彻在教学始终。
一、中职学校旅游英语课程的一般特性
（一）中职学校旅游英语有较强的实用性
作为一种语言交流和沟通的工具旅游英语的实用性显而易见。在诸
如导游业，饭店管理及服务行业的工作中与外国游客的接触不可避
免， 其服务质量的好坏基于英语交流表达的技巧。同时旅游英语对
商务旅游的成功与否也至关重要。因此要注重培养学生的实际操练
能力， 以便在工作中给外籍人士提供相对优质的服务。
（二）中职学校旅游英语的综合性
学习旅游英语要求学生具备多种综合知识的考量，这既包括旅游业
务的理论知识，历史文化知识，以及游览过程中相关的旅游常识，
如交通法规，热点话题等还涉及广泛的国际知识，如客源国的民族
习俗，经济文化等。这要求中职学生不但要掌握旅游专业知识，提
高实际业务能力，还要注重英语沟通技巧，并将两者有机融合。教
师要通过多种方式最大限度地拓展学生知识面，提高其综合能力。
（三）中职学校旅游英语的专业性
旅游英语既包括旅游又与英语相复合。课程以语言为基础，属于一
种职业英语，具备自身的专业词汇，专业用语及语言结构模式。当
然它还涉及到广泛的旅游专业基础知识，诸如旅行社，景点交通，
旅游资源，酒店服务等等各部门的知识。它不同于普通的英语教学，
所以旅
