面粉企业组网方案

时间：2020-10-29 12:34:36　来源：勤学考试网本文已影响人

面粉企业生产经营管理网络组建方案

昆明粮食企业管理软件开发室杨正明

一、建立企业计算机局域网络的必要性

在工业经济时代，生产要素是资本和资源，企业一般是通过技术改造和扩大生产规模，来获取更大的利润；而在当今的知识经济时代，生产要素是知识和信息，企业通过对知识和信息的投入与处理，就可获得经营利润的提高。

我国面粉企业也将面临经历一场变革：如何把分散于各部门之间的人、财、物，产、供、销的信息，转化成数字化的资金流、信息流、产品流，由经验化决策，转变为数据化决策。如果企业内部的产、供、销各个环节，部门之间各自为阵，将导致资金流、信息流、产品流不畅，形成生产经营管理的失控。

我们所倡导的面粉生产经营管理信息化，是重新审视和规范面粉企业管理体制、经营方式，把这种变革建立在畅通无阻的企业局域网络的基础上。它紧紧围绕面粉企业产、供、销，人、财、物, “以财务管理为核心”这三个主题，把原来分散于各部门处理的数据，通过计算机网络载体集中处理，实现产供销各个方面的信息无缝隙的有机连接，让一个内部肌体健康的企业跨入2000年的门槛。

二、网络系统软件的开发

本网络系统是在原来《粮食设备管理系统》、《仓储器材管理系统》、《粮油储运管理系统》、《面粉生产进销存管理系统》、《行政办公管理系统》自成体系，单个粮食企业管理软件基础上开发的。这几个粮食企业管理软件，分别可以处理粮食企业主要的业务工作，而且可以安装在网络上运行，实现企业管理信息共享。为什么我们还要升级为网络版的粮食企业管理软件，主要原因是：

企业管理信息化、企业数据网络共享，已是企业管理计算机化的基本要求。

原来开发的粮食企业管理软件，是从局部企业管理方面考虑程序开发的问题，而现在开发网络版的程序，则从企业管理全局的角度去考虑每一方面的局部问题。

原来输入的企业管理数据是分散存储在各台计算机上。不利于共享和保存。

这些程序，虽然可以实现数据共享，但是建立在建立Windows95 对等网的基础上。各台计算机的使用相对独立，都有绝对的自主权。每台计算机都可相互访问，它们之间没有主次之分。这就导致难于保证数据网络的安全和保密性。

现在基于Windows NT 客户机/服务器网络下，重新规划面粉企业管理信息化的方案，而开发的面粉企业管理软件，基本可以克服以上的不足因素，真正实现企业管理信息网络化。

三、面粉生产经营网络数据处理流程图

网络系统 -- 工作站设置、数据处理流程图

┌──────┐ ┌──────┐┌──────┐原料收存审核

生┌┤生技科工作站│ │原料库工作站├┤原料收发存帐├────────┐

产│└──┬───┘ └──┬───┘└──────┘ ┌┴┐

技│ │生产技术管理 ┌──┴───┐┌──────┐器材收发存审核│财│

术│ ├───────┤车间办工作站├┤器材库工作站├───────┤会│

设│ │设备维修管理 └──┬───┘└──────┘ │科│

备│┌──┴────┐资产折旧、│修理费、易耗品三个班组面粉产量上报 │工│

管├┤设备动力工作站├─────├───────────────────┤作│

理│└───────┘ ┌──┴───┐┌──────┐成品收存审核 │站│

│┌────────┐ │成品库工作站├┤成品收发存帐├───────┤ │

行├┤粮食企业信息库│ └──┬───┘└──────┘ └┬┘

业│└────────┘ ┌──┴───┐┌──────┐产品销售交款 │成

信│┌───────┐ │销售科工作站├┤营业室工作站├────────┤本

息││行政办公工作站├┐ └──────┘└──────┘ │核

│└───────┘│ 行政管理信息 ┌───────┐ 经营信息汇总 │算

└─────────┴─────────┤厂长决策信息台├───────┘

└───────┘

面粉企业网络系统从结构上可分为数据采集和信息使用二个层次。数据采集部分主要进行数据录入、维护以及提供一些简单报告，一般根据不同部门对于数据采集、存储的需要分成原料、成品、器材、生产技术、设备动力管理，产品销售等若干子系统组成。数据使用部分，则通过建立固定和动态统计报表，为管理人员提供可靠的生产经营分析手段，为领导提供决策依据。

四、网络系统的组成

本网络系统按企业管理部门职能的划分，设置以下工作站组成，每个工作站使用的软件功能模块，实际上是一个网络子系统。网络系统由以下十一个子系统构成：原料收发存管理子系统、成品收发存管理子系统、器材收发存管理子系统、面粉生产管理子系统、面粉生产工艺技术管理子系统、设备、动力管理子系统、产品销售管理子系统、行政办公管理子系统、财会审核管理子系统、厂长经理经营决策信息台、全国粮食企业信息库。系统建立企业管理数据库共计172个，基本上把面粉企业各个方面的原始数据集中起来处理。网络系统设置的功能，覆盖和代替了原来手工处理企业生产经营活动。网络系统的运行，不仅能动态地共享各部门实时和非实时的信息，而且具有较强的事务处理分析功能。它虽是一个软件，但它融入了先进的企业管理思想，是一种带有先进的管理思想、经营观念的系统，可使企业管理上一个较高的台阶。

五、各工作站业务数据处理范围和要点

面粉生产经营数据处理网络化的原则是：由各个部门直接输入本部门的业务数据，以保证数据的准确性。各个部门根据网络权限的设置，有条件地访问部份或全部面粉生产经营的数据，实现面粉企业管理信息的共享。其它部门不能修改和删除数据，以保证数据的安全。在保证数据的准确性、共享性、安全性的原则下，设置各工作站数据处理的范围和权限。

信息中心工作站（面粉生产经营管理网络系统）

该工作站是网络系统的管理者，是网络的超级用户。它负责网络服务器正常、安全运行的日常维护工作，同时对各个工作进行监控。它能使用网络系统的全部功能。

2、原料库工作站（小麦收发存管理系统）

该工作站负责输入每天小麦入库、出库、移库、盘存、保管升耗、保管收支存月报表、储粮检查以及小麦熏蒸记录等数据。它能查询、修改、删除本站输入的原始数据，并制作各种统计报表。

成品库工作站（成品收发存管理系统）

根据面粉产品结构特点，把面粉产品分为“普通面粉”、“专用粉”和“副产品”三大类，分别为成品库建立《产品日入库单》、《产品出库单》、《产品收支存明细帐》、《产品库存总帐》四个信息库，收集处理成品入库出库保管帐数据，作为面粉生产经济核算的基础。

面粉车间工作站（面粉生产管理系统）

针对等级粉生产的特点，收集处理车间面粉生产原始数据: 入磨重量、一号粉、二号粉、三号粉、粗细麸、出粉率、电耗等。这些数据也就是自动称量系统，所记录入磨称、一二三号粉称、粗细麸称的半成品数据。系统建立《车间生产原始记录》和《面粉质量回机台帐》二个信息库，可克服自动称量系统，不能长期保存原始数据的弊端，使三个生产班组的产量（自动称量系统的数据），转换为集成的、历史化管理信息。用户利用这些数据，可制作任何时期内的统计报表，计算制粉经济技术指标。

5、生产科工作站（面粉工艺技术管理系统）

系统对面粉工艺技术的管理，包括以下方面：工艺清理计划单、磨辊换辊拉丝记录、工艺管理工作日志、生产调度会议纪要、工艺技术参数台帐、筛理效果评定、工艺检测报告单、工艺技术改造、协作厂家通信录、化验仪器台帐。

　另外，系统还设置《面粉工艺技术资料库》，用户可把有关的资料输入到系统中分类储存。

品管部工作站（面粉质量计量管理系统）

系统对面粉工艺技术的管理，从延伸到产前小麦的搭配，产成品后的面粉配方，包括以下方面：产品质量化验单、产品质量事故单、计量器具检定台帐、小麦搭配方案、专用粉配粉方案。

设备动力科工作站（设备电器管理系统）

现代粮食加工生产线具有劳动生产率高、创产值大，资产投资大的特点，它由许多设备、电器、气控元件组合在一起，自动化程度高，某台设备或某个元件发生故障，将导致全线停产，设备管理工作尤为重要。设备管理工作计算机化，应该以设备的使用、保养、维修的管理为核心；将设备技术资料，有关的信息、日常设备管理活动，进行有效地分门别类记录、反映、统计、分析，避免手工处理的繁琐和误差。

8．器材科和器材库工作站（器材收发存管理系统）

编制器材管理程序的要点是：以物资器材采购入库单为数据处理源点；以物资器材保管为重点，每月生成器材库收支存汇总表。以降低物耗为企业管理目标，对物资器材领料单进行有效处理。建立物资供应和消耗数据的检索、汇总体系。向财务部门和厂部提供准确的统计报表。

9、营业室工作站（面粉销售开票）

营业室工作站的设置与网络服务器有较长的距离。另外，营业室是企业对外服务的窗口，该工作站的运行方式：既要与网络服务器相联网，又要能单独运行。每天营业室的面粉销售数据，既要能通过网络传输到服务器内，同时也能通过软盘，上报到信息中心工作站。可在销售系统中设置：计算机开具《产品提货单》和《销售发票》的套打功能。

10、财会科工作站（面粉销售管理系统）

本系统对面粉产品销售数据的处理，设置以下几个方面的功能：《产品销售单》，记录企业营业室开具的每一项产品销售单。《营业员销售日报表》，每天每个营业员销售完毕，扎帐汇总当日销售数据。《连锁门市旬收支存报表》，专门处理企业开设的多种粮油经营门市部，每月或每旬上报给企业的销售报表数据。《产品销售收款单》与《营业员销售日报表》，二个数据库都是储存企业，每天产品的销售款数据。前者是对每笔产品销售款进行记录，而后者则是对每一个营业员，每天销售汇总数据进行记录。《销售内部缴款单》，每天营业室销售完毕，各个营业员将销售款填单上交。《产品销售定价单》，处理企业物价小组制定的产品销售价格。《产品销售应收帐款台帐》，记录记录企业产品被客户提货后，但还没有收回产品销售款的情况。《进货应付帐款台帐》，记录企业采购原料和生产辅材进厂而款未付的情况。

11、厂长经理工作站（面粉生产经营决策信息台）

面粉生产经营网络系统的最大特点是：各部门的业务数据能在网络中实时传递，各类原始数据有机地组合在一起，使面粉生产进销存数据的处理通畅、合理、快捷、准确。网络中的各个子系统，针对各个业务数据的特点及业务管理的需要，设置了多种分类统计报表。凡是输入到计算机内资料和数据，都能很规范地打印出来。

原来，厂长经理要了解一段时期的生产经营情况，是一件劳神头痛的事，而且还容易出错。现在厂长经理通过《面粉生产经营决策信息台》制作各种统计报表，以及不同时期的报表，只要用户敲几个键" 弹指一挥”，所需的统计报表就显示在屏幕上“立等可取”。

　所以厂领导可根据现时的需要，直接在本办公室内查阅，采集和汇总各方面的数据，预测一段时期内的经济效益。这样，厂领导随时可以掌握生产动态情况，并做出正确的经营决策。

12、全国粮食企业信息库

本库根据全国工业普查的资料，从中把全国十多万家粮食企业分类为：粮油加工、食品加工、饲料加工、粮机制造、县市粮库、地区粮管所、粮油批发经贸公司、粮油零售商店的信息，收编入库。可使企业投入很微少的资金和人力，在几分钟内把《全国粮食企业信息库》软件，安装在计算机上，迅速地建立起粮食企业信息网。企业便可快速查询到：本县市或全省仍至全国粮食加工、食品加工，粮油储运、销售企业的名称、法人姓名、电话号码、传真号码、通信地址、邮编。

六、实现面粉企业管理网络化的企业环境

由于计算机数据处理的流程和方式，与实际工作的流程和方式之间存在着一定的差异；由手工管理，平稳过渡到计算机处理企业业务工作的信息，就要求企业在内部建立与计算机运作相适应的管理规范，使计算机管理系统做到“有章可循”。首先从原料和器材采购入库把关，其次严格考核半成品、成品数据的准确性，最后统一各种数据处理的口径；如果生产经营管理不严，岗位职责不清，生产核算混乱等问题不解决，用计算机管理生产经营过程只是一句空话。企业管理是一个系统工程，需要各部门协调配合，只有廓清企业内部的管理，企业信息化管理才能顺利的开展，进入良性循环之中。

七、面粉生产自动化与企业管理信息化的关系

自90年代以来，全国面粉行业大量引进国外的面粉加工生产线，国产的制粉设备更新换代，普遍采用工业计算机控制生产过程，PLC（可编程序控制器）、DCS（分布式控制系统）、IPC（工业计算机）的引入，使面粉加工实现生产自动化，对提高生产效率，产品质量和产量，功不可磨。但还不能称为面粉企业管理的信息化。面粉企业管理信息化的标志，是把企业的生产经营过程中产生的信息，都利用计算机处理，并实现企业管理信息网络共享。计算机如同切线，其切点在生产过程中对设备运转，工艺过程利用计算机控制；在生产经营管理方面，利用网络系统，两条切线的交点就形成了企业的现代化，所以我个人认为：企业现代化 = 生产控制自动化 + 企业管理信息化

八、网络系统与财务软件的区别

财务软件是属于通用性软件，适合于各个行业使用。面粉企业的财务状况，反映了原料和产品核算对象的静态结果，它以事后处理为特征，按“会计科目”归类。而本网络系统是属于专业性业务管理软件，仅适用于面粉企业，而且企业应该是中大型面粉企业，它处理面粉生产经营过程中产生的各种原始数据，反映了面粉生产的动态情况，能随时提供最新的生产经营数据，并生成各个方面的统计资料。面粉企业管理软件涉及的方面较广，如原料、辅料、劳动力的消耗，产品产量和质量，生产技术、设备动力、固定资产的管理。粮食企业的财务软件和业务管理软件，二者管理的对象和则重点同虽然不相同，但数据同出一源。例如，对企业的固定资产，财务部门从资产价值的角度管理，而设管部门则从设备的使用角度进行管理。业务、财务一体化管理，是我国粮食企业管理信息化的必由之路。所以在我们开发面粉企业管理软件时，是紧紧围绕“以财务管理为核心”这个企业管理的主题，不断探索满足财务需求，为会计核算提供高质量的信息，突破业务管理软件与财务软件的接轨之难题。

九、面粉企业局域网络与互联网的关系

“网络”一词，是人们谈论最多的话题：网上交易、政府网上办公，例如郑州粮食交易所、中国粮食贸易网的开通为面粉企业购进原料，销售产品，了解粮食市场的行情带来极大的方便，网络社会环境已经不是蓝图，而是现实映入我们的眼廉。市场是优胜劣汰，粮食企业是否还有必要建立企业局域网络，练好内功迎接挑战。实际上企业与人一样都存在着一个健康的问题：企业的架构就好比人的骨架，企业的部门对应于人体上各个部位，企业内部的信息管理好比人体的神经系统，企业的资金流好比人体内流动的血液，企业的物流管理好比人的消化系统，企业某个环节出现问题，将影响到整个企业的生产经营的运作。所以说，在市场经济条件下，企业要登上信息高速公路，首先要搞好企业内部信息化的基础工作，努力完善内部管理机制，去参与外部市场经济竞争。

由于篇幅所限，有关组建网络的硬件技术问题、网络软件开发的细节、网络投入运行的注意事项等，无法展开论述，欢迎同行来信来电交流，共同组建面粉企业计算机局域网络。地址：昆明市麻园13号邮编：650101 电话：0871-5341311

1999年10月9日

六、网络操作系统的选用

当今网络操作系统，当推Unix、Windows NT与Netware三雄鼎立。Windows NT起步较晚，却以其友好的图形界面、简易的操作和丰富的应用程序赢得众多用户，尤其是Windows用户的表睐，成为目前应用最广的企业局域网络操作系统。《面粉生产经营管理网络系统》是基于Windows操作系统下，用Visual FoxPro 5.0数据库开发的应用软件，所以，我们要求用户在网络服务器上，安装Windows NT 4.0或5.0操作系统，而在各个工作站上安装Windows 95或98操作系统，否则网络系统在权限设置和数据共享方面的优越性将不能充分发挥。

七、网络硬件的组成

网络类型，可采用星形拓朴结构，便于调试和维护，即使局部网段出现故障不致于造成整个网络的瘫痪。网卡采用NE2000兼容网卡。网络工作站用单独信号线与集线器（HUB-16口）相连，集线器与网络服务器用同轴电缆相连。

网络服务器的配置应在P300级别以上，并采用Windows NT 文件系统（NTFS磁盘分区），有利于设置各工作站用户访问网络系统数据文件的权限。服务器安装二个硬盘做磁盘镜像数据备份，主硬盘的任何数据更新、删除，都会立即被镜像到从硬盘上，以此保证数据能自动地一式二份保存在二个硬盘上。

工作站计算机的配置不能低于586机奔腾133 内存：16MB。各工作站视业务需要配置打印机。

网络布线，工作站离服务器近，用双绞线连接，较远的工作站则需用粗缆与中继器相连。所有室外网线均应穿金属管走线。

远程移动工作站的入网，可通过电话线拨号入网，实现主管部门直接访问《面粉生产经营管理网络系统》。

网络的工作站，可视工作站的业务范围，配置调制解调器，使某些工作站能拨号上网，与163网和169网相连，或直接与北京的《中国粮食贸易网》、《中国食品加工网》相连，了解粮食交易行情，网上做生意。

八、网络系统安全管理的措施

原始数据是企业生产经营的真实记录，是企业的财富和资源，如何妥善地处理这些原始数据，提高网络系统的安全性，应该从二个方面入手：

1、工作站密码：利用Windows NT操作系统的用户权限管理功能，对每个工作站设置密码和权限。要上网络服务器，或者访问其它工作站，都必须输入正确的密码，才能访问网络的信息资源。

2、软件系统密码：工作站的用户上了网络后，要运行属于本部门的程序功能，还需要输入密码。

企业局域网络设置一个超级用户，负责管理各个工作站用户的密码。每个工作站的软件系统，设置一名超级用户若干个普通用户，超级用户由部门领导兼任，他可以增加、修改、删除普通用户的密码。没有输入正确的密码，是不可能上网和运行管理软件的。

九、企业网络的管理

要建立和管理好高效、流畅的粮食企业管理网络系统，我们认为应该具备三个要素：人材、软件、硬件。人材主要是既懂粮食加工管理的业务，又喑熟计算机信息处理的复合人材。现在我们已经进入信息时代，国外企业和公司都设置“信息办公室主任”（CIO）。他不仅是负责企业的信息技术和网络系统的主管，还是企业领导层的一员。他不仅向企业提供信息，还应该参与到企业经营决策之中。我国的粮食企业为何不设置此职？该“信息办公室主任”是网络系统的管理者，是网络的超级用户，负责网络服务器正常、安全运行的日常维护工作，同时对各个工作站进行监控。它能使用网络系统的全部功能。

十、企业局域网络与国际互联网络的关系

十一、实现面粉企业管理网络化的企业环境

十二、面粉生产自动化与企业管理信息化的关系

十三、网络系统与财务软件的区别

1999年4月5日

建立Windows 95 企业局域对等网络的要点

一、连网方式

现在企业的一些部门，开始利用计算机处理业务工作，如何Windows 95操作系统下，把几台计算机连为一体，实现资源共享，按现在计算机硬件条件，可有三种方式：

双机通信方式：在Windows 95下直接用电缆连接。

Windows 95对等网络

Windows NT服务器/客户机网络

三种网络形式相比较：第一种方式不利于双机数据的交互操作；第二种方式安装简单，容易数据共享，但存在数据保密和权限不容易设置的问题。第三种方式很容易对数据保密和权限进行设置，但是存在着网络安装和设置不容易的问题。因为Windows NT操作系统，对硬件安装不支持即插即用，所以很难把几台计算机连网。今后Windows 2000将会把Windows 98和 Windows NT合二为一。

现在主要介绍Windows 95对等网络的建立，所选用的硬件，同样可以在Windows NT网络中使用。

二、硬件选择

NE 2000 网卡，每台计算机一块（50-70块/元）。

同轴电缆或双绞线，选择其中一种线，长度视各台计算机的距离而定，每米3元。（根据网卡的插口形式，选择电缆和接头）

电缆接头（根据选择的电缆线形式，选择接），并请人做好接头。每个接头5元，每根电缆二个接头。

三、硬件安装

把计算机电源关闭。

把网卡插入计算机主板上的ISA插槽，固定好，并把电缆接头插入网卡。

启动计算机，开机后Windows 95便会找到网卡，安装网卡启动程序。

四、网卡设置

1．安装网卡启动程序

在安装网卡启动程序过程中，计算机会弹出窗口，提示用户选择网卡启动程序：可用网卡的网卡启动程序，也可选择Windows 95提供的网卡启动程序，选“厂商”下“Novell/Anthem”中的“NE2000 Compatible”即可。