夜总会,ktv,酒吧收银管理制度及工作要求

时间：2020-08-24 07:31:20　来源：勤学考试网本文已影响人

夜总会，ktv，酒吧收银管理制度及工作要求

一、收银管理制度

1、严禁总台、吧台人员工作期

间擅自离岗、脱岗，如有违反者，

查明原因，给予经济处罚。

2、收银员、输单员因工作业务

不熟练，导致工作程序错误或造

成客人投诉以及给企业带来经济

损失者，将处以20元以上罚款(经济损失按价赔偿)。

3、工作期间，严禁总台、吧台

人员携带大量现金(不允许超过

10元/人)，特殊情况需请示经理，未经请示，一经查处超出规定额度，超额部分一律没收上交财务，

并追究当事人责任给予罚款。

4、实行帐钱分离，不许一人即管帐又管钱，不许自作主张少收

客人的现金，出现挪用公款、私

自外借(老板允许方可)、贪污钱财，视情节轻重给予罚款、开除或送司法机关处理。

5、输单员漏输单据或输错消费项目均按经济损失赔偿。如每月

有5次(或5次以上)漏输单据现象，给予劝退处理。

6、输单员如漏输或输错单据处以5元/次罚款。

7、保守公司商业秘密，不能私自向外界提供或泄露公司的财务

信息，坚持原则，爱岗敬业。

8、客人结帐时实行“唱收唱付”

制，正确识别假钞。如误收由收

银全额赔偿。

9、收银台发票管理，要严格执

行公司规定的发放登记程序，尽

量压缩发票使用量，严禁私开、

私售发票，一经查处，给予重罚。

10、禁止一切闲杂人员进入总

台、吧台(经理、财务人员除外),违者给予10元/次罚款。

二、收银的工作范围及职责

1、负责场内客人消费款的正常

核算及收取。

2、有效的节约发票的使用量。

3、对当天营业款的核算、制表

及上交。

三、收音的工作细则

1、参加会议，仪容仪表标准到

位。遵守公司规章制度，佩带公

司指定物品。

2、接待客人语气亲切，如遇客

人询问。耐心听取并合理解决。

礼仪动作标准礼貌用语规范。

3、收银台工作区域清洁整理干

净物品摆放整齐包括周边环境。无关人员不得进入收款台。

4、客人结帐时实行“唱收唱付”制，正确识别假钞。如误收由收

银全额赔偿。

5、结算单的正确操作和注意事

项。

6、离开岗位必须和当班同事交

接后才可离开不可擅自离岗且离去后速去速回。

7、公开各类活动的协助推广和正确操作。

8、熟记包房各时段分钟价格公开各类活动的配合。

9、收银POS机(刷卡机)的操

作和清洁维护。

10、收银台各类物品的盘存耗料物品的领用发放登记盘存交接。

11、对讲机的使用和与其它部

门配合。

12、各类表格的正确操作填写核对。

13、交接班注意事项

(1)班别之间交接要清楚房间数与消费确认单要核对好

(2)预买单的交接

(3)有欢唱券的交接

(4)有会员卡房间的交接

(5)盘存物品交接

(6)特殊情况的交接并做好提

醒工作

14、每日收银工作终了，必须

及时打印交班明细表和交班存

单，然后马上清点收银库况，清

点过程中一点要认真仔细;点核

现金实际库存，数量是否一致;

当班收银现金、票据不得停留挪

用，金额合计并立即上交财务部

门。

15、服从分配.按时完成上级指派的其他工作.

16、备足零钞，领取备用金。

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