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    2020年食品安全主题班会教案精编版(4页)

    时间:2020-11-30 20:04:12 来源:勤学考试网 本文已影响 勤学考试网手机站

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    食品安全主题班会教案

    吴学慧

    【活动目标】

    1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。

    2、了解在学校应注意的一些食品方面的安全。

    【活动形式】

    以问答、竞赛、游戏为形式,以竞赛小组为单位。

    【活动前准备】

    1、让学生查阅食品卫生方面的资料,以备小组交流,做好参赛准备。

    2、制作道具、准备奖品。

    3、选定主持人和参赛队员,搞好班级布置。

    【活动过程】

    一、谈话引入

    二、班长宣布“食品卫生安全主题班会”开始,宣读竞赛规则,请主持人上场。

    竞赛规则

    1、全班同学除?6?名评委和一名主持人外,其余分两组,每组指派?4?人作为

    代表进行比赛。

    2、在活动过程中尊重参赛同学和评委,不能大声喧哗,中途不能无故离开

    座位,整个活动时间为?40?分钟。

    3、在比赛的每一个环节,都要听清主持人所说的答题注意事项,再进行答

    题。

    4、竞赛结束后,当场公布比赛成绩,颁发奖品。

    主持人:喜欢零食是孩子们的天性,但我们往往在吃得高兴的同时,却忘记

    了要看看食品是否过期,是否变质。因此,这就存在着一个很大的安全隐患。请

    同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品,在生活中还做到以下几点:

    1、预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指

    甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。

    2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的

    良好习惯。

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    3、做到“六不吃”:不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、

    不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

    4、要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”

    的第一关。

    二、食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)

    主持人:下面进行第一个环节。这个环节是必答题,每道题目都有?4?个选项,

    其中只有一个正确。每个小组回答一道题目,答对加?3?分,答错不扣分。

    1、?绿色食品指什么食品?(C)

    A、蔬菜和水果?B、绿颜色的食品?C、安全无污染食品?D?有丰富营养价值

    的食品

    2、哪些食物不能一起吃?(A)

    A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆

    主持人:好了,第一回合的比赛就到此结束,现在让我们一起来看看得分情

    况吧!

    三、抢答题

    主持人:下面要进行第二轮的比赛,同学们加油呀!这一轮的比赛是抢答

    题,同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后,就可以举手抢答。

    每答对一题加?3?分,答错不扣分。举手抢答者答错后不再继续抢答,直接进行下

    一题的抢答。

    1、发霉的花生能吃吗?(不能)

    2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

    3、方便面是不是可以作为主食?(不是)

    4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能)

    5、能空腹喝牛奶吗?(不能)

    四、辩论题

    主持人:现在是辩论赛环节。小组讨论(可以离开座位和组内其他成员进行

    讨论交流),每组派一个代表说出你们的意见和结论,组内其他成员可补充。说

    得好的小组加?5?分,次之加?3?分。

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    主持人:餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。

    答:利:卫生,不易传染各种疾病。

    弊:塑料餐具不易处理,造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材,长

    此以往,将会破坏森林,破坏生态环境。

    结论:弊大于利、应停止使用。

    主持人:好啦,辩论赛到此结束了。从双方的辩论中,我们知道了使用一次

    性筷子、塑料餐具有弊也有利,但总地说来,是弊大于利,应停止使用。现在请

    评委们对两组同学的辩论情况进行举牌评价。(如成绩相等,则两组各加?5?分)

    “食品卫生安全知识竞赛”到这里就全部结束了,现在让我们一起来看看各

    组的积分。(算积分)

    比赛结果已经出来了,xx?组获胜。让我们以热烈的掌声向?xx?组表示祝贺。

    五、总结

    食品安全真重要,病从口入危害大。

    良好习惯要养成,食品挑选切注意。

    “三无”食品莫食用,有害物质在其中。

    小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。

    过期食品切注意,吃了危害大又大。

    变质食品切分清,中毒机率高又高。

    油炸腌制要少吃,健康危害正面临。

    饮料、冷饮要节制,损害牙齿的健康。

    六、班主任小结

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    是呀,“食品安全真重要,病从口入危害大。”通过这节课的学习,大家都

    懂得了很多食品卫生安全方面的知识,希望同学们今后更加注意食品卫生与安

    全,吃得开心,吃得健康!

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