最新版酒店消防疏散手册模板(9页)
时间:2020-09-06 04:11:15 来源:勤学考试网 本文已影响 人
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最新版酒店消防疏
散手册模板
政策及程序
POLICIES & PROCEDURES
部 门
Department
保安部、酒店各部门
分部门
Outlet
各分部
工作任务
涉及员工
Task
酒店消防疏散手册
To
各级员工
筹 备
审 批
Prepared by
人力资源部
Checked by
日 期
编 号
Date
二零寒五年五月十三日
Reference
SE 055 (共 9 页)
政策:
Policies:
火灾发生时,以保障客人及员工生命安全为第一之原则,尽可能减少损失。
程 序: Procedures:
1. 保安部:
当接到火警信号时,有关人员马上赶到现场,按应急程序实施扑救。
2.大堂区域保安维持好大堂内秩序?确保洒店财产不受损失。
1. 3.员工通道岗,要立即停止外来人员进入,淸理无关人员离开酒店。引导救援.疏散人 员经过此处进岀酒店。
地下停车场员工关闭入车口,检査该区域,引导已疏散下来的人员禽开车场到集合地 点名0
皿上i亭车场人员,淸理车道,准备急救车辆的进入。
FCC人员按要求程序操作消防设备,及时传送执行有关指令和信息。
财务部.电脑房
发现火灾后:
按动手动报警按钮或使用内线电话向总机” ”或监控中心” ”报警。
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12?桑拿房 PAGE
12?桑拿房
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在切断电源情况下,使用灭火工具进行扑救。
转移现金或贵重文件资料至安全区域。
协助应急人员进行扑救。
疏散:
221?当接到疏散命令时,锁好所有保险箱及收银箱。
指定人员,携带钱款箱.帐务、合同、重要档案文件、宴会、客房预定、备份软盘 等赶到集合地点名。
关闭所有用电设备,电脑房经理要带一套洒店系统软件及其它重要软件赶往集合地点。
组织员工从就近的安全通道到集合地点名。
大堂副理
发生火灾时:
带万能钥匙赶往报警区。
3.12负责对现场灭火扑救的组织指挥。
必要时应组织事故楼层的服务员引导客人撤离危险区域。
执行指挥中心的指令。
32 疏散:
321?根据现场实际情况请示、下达、传达扑救命令和疏散要求。
组织人员控制火势。保障疏散的顺利进行。
为到达火场的消防人员介绍情况。
组织人员对已疏散区域进行检查确保无遗漏人员。
赶往集合地点协助前厅经理安排好客人。
总仓
当发生火灾时:
无论火势大小,快速的发岀火警警报。
在确保安全的条件下,尽可能的组织扑救。
协助赶到的应急人员进行扑救,并听从指挥。
疏散:
接到疏散命令后,从就近的消防安全通道疏散。
疏散时带上有关帐目,报表及其它贵重资料。
切断所有电源,检査无误后锁好门窗。
带领员工到集合地点名,并保管好库门的钥匙。
在火灾现场未彻底淸理前,任何人不得擅自进入洒店。
5. 工程部
当发生火灾时:
当大楼内发生火灾时,应停止对事故区域的送气并立即报警。
5.12当机房内发生火灾时,按动手动报警按钮或用内线电话向总机或消防中心报警。
停止设备的运行,关闭总电源。
52 疏散:
接到疏散命令后,从就近的消防安全通道疏散。
疏散时带上有关图纸、说明书及其它贵重资料?
切断所有电源,检査无误后锁好门窗。
带领员工到集合地点名,并保管好机房所有的钥匙。
在火灾现场未彻底淸理前,任何人不得擅自进入酒店。
赶往集合地点需是时,应主动向前厅部经理汇报本楼层客人及服务人员的疏散情况。
洗衣房
发现火灾时:
尽快的发出火警信号。
尽快组织人员进行扑救,当应急人员赶到时协助火火。
在切断电源前要将烘干机中的物品取出待烘干。
正确处理好加热设备,确保不会引起事故。
9丄5?收存保管好化学危险物品。
9.2.疏散:
组织员工检查工作区域之后,从就近的消防通道疏散。
关闭好电源.气源。
锁好存放化学物品的房门。
将带有髙温的烘干衣物分摊晾开。
关闭照明锁好大门到集合地点名。
各厨房
发现火灾时:
L使用内线电话向总机” ”或消防中心” ”报警,也可按动手动报警按钮。
起火时应先将煤气关闭并移开所有可移动的器具。
使用附近消火栓系统或防火毯、火火器实施扑救。
切断电源器具的电源,关闭灶台内的新风。
协助酒店应急行动人员,听从指挥。
疏散:
L听到疏散命令后,组织员工有秩序的从最近的安全岀口撤离。
疏散前要对各区域的安全进行检查,切断煤气、电源.蒸汽的供给阀门。
厨师长在检查所有区域确认无误后,关灯锁门,并做”已检査”标记赶往集合地点名。
夜总会、KTV包房
发现火灾后:
按下最近的手动报警按钮或用电话拨” ”或” ”发岀报警。
11.1.2-如火势小,组织员工把它当作一次消防演习去扑火它。
必要时撤离靠近火区的客人,疏散围观人员。
如果单间内起火,员工应根拯情况迅速处理,尽可能的不影响其它客人,值班经理、主管 应根据火情的严重性及方位来决定是否要转移或疏散匚
扑救火灾时要关闭电器设备等确保人员的安全。
主动协助洒店应急行动大队扑救.听从指挥。
11?2? 疏散:
L当听到疏散命令后,迅速引导客人从指泄的消防通道疏散至集合点。
组织员工对各自的工作区域,房间进行安全检查,熄灭遗留的火种。
指泄专人査看洗手间、化妆室.储藏室、调音室各单间、包房等处防止遗留下客人 和员工。
关闭所有用电器具.空调、煤气等。
经理应监督洒水员、收银员将吧台内贵重物品、钱币.帐单等保管上锁,钱币入箱并 带往集合地点。
部门经理在检査完管辖区域内的情况确认无误后,在大门或通道门上做好”已检查”标 志后,赶往集合地点名。
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\2.1. 当发现火灾:
L1.按下最近的缶动报警按钮或用电话拨” ”或” ”发岀报警。
迅速组织客人离开危险区域。
如火势小,组织员工把它当作一次消防演习去扑灭它。
当应急人员赶到时,协助扑救并听从指挥。
12 2 疏散.
12.2丄当听却疏散广播:部门经理、主管要亲自査看、蒸汽房、桑拿室、洗手间、更衣室和 按摩房内及其它场所的人员是否都已经疏散。
组织客人从就近的安全岀口离开,并经过消防通道疏散。
当所有客人离开后组织员工检査各区域,关闭所有设备、电源、气源及门窗。
检查确认无误,锁门,并做标记,从消防通道赶往集合地点名。
行政办公室
当发生火灾时:
如火势小,就把它当作一次消防演习去扑火它。
按动离你最近的手动报警按钮,或拨打” ”或”
X必要时协助酒店应急人员。
13?2? 疏散:
1X2J.当听却疏散信号时,从就近的安全出口疏散。
将总部及洒店贵重资料转移到安全地区。
切断所有电源,锁好门窗,并指沱专人保管钥匙。
所有员工在员工集合点等候,直到你的名字被人事部登记好。
除非消防中心已做好现场淸理,否则员工不得擅自进入酒店。
人事部
当发现火灾时:
L迅速发出警报信号。
14丄2?如火势小,应把它当作一次消防演习组织员工来扑火它。
X确泄重要文件和护照已宜于安全的地方。(如防火箱内八
打印并带上当班员工的名单。
疏散:
14^1.带上前有员工资料、文件至员工集合点。
检査员工区域确保没有员工遗漏。
1423?在集合地点对各部门员工进行点名,并将点名结果上报指挥中心。
安排员工的食宿,协助前厅部的救护工作。
15. 其它部门
发现火警后:
15.1.1?使用内线电话向总机或监控中心或按动手动报警按钮报警。
如火势小,就把它当作一次消防演习去扑灭。
协助酒店应急人员实施扑救。
]5 2 疏散:
听到詁散指令后,从就近的消防通道撤离。
把贵重文件带好,赶往集合地点夕2
1523?所有员工必须在集合地等待有关指令。
在火灾现场未彻底清理前,任何人不得擅自进入洒店。
当班人员
总组织者
她负责全体人员疏散,总经理将负责决左处理所有事件,如果她不在酒店,当值经理将 作为总组织者。
162协调者
她负责公安、消防和管理之间的沟通工作,保安部经理将担当此职,她将是联系一切信 息的枢纽。
安排疏散者
负责此职的人应是客务部经理,大堂副理及市务总监应协助她。
火场指挥
工程部经理将一直在火场指挥。她要确左所有电器和煤气设备等是否已经被切断。
对残疾客人的疏散
残疾客人入住时,前厅部应做好以下工作:
L当有残疾客人入住时,行李员应及时将残疾客人送往前台登记处,如需要时可提供轮
椅。
行李员应提示前台登记的服务员,优先考虑残疾客人的登记入住。
对已经办理完或需要先入住后登记的残疾客人,应有专人送入已经事先准备好的房间。
前台应在办理残疾病人入住登记手续后,电脑提示栏中注明,同时在交班时应将此客人 的资料通报所有有关部门。
疏散:
L发生紧急情况时,在大堂值勤的保安主任会主动到前台询问残疾客人的入住情况,前台
应立即提供真实的残疾客人入住情况。(包括残疾客人具体情况)
17.22紧急情况发生时前台应派专人到残疾客人的客房协助残疾人员逃生。(如果方便请根据 残疾客人的资料备好她(她)本国语言的字条协助逃生)o
X在逃生疏散时,前台可直接与FCC联系,用消防专用电梯中的一部协助残疾客人、老
人、儿童.病人等逃生疏散。
逃生开始时,总机应打电话通知残疾客人的家属等随行人员。
1725?当残疾客人经过消防电梯疏散到员工通道大门时,前台工作人员应负责照顾安排。
应急行动人员
大堂副理(大队长)、保安主管(副大队长八 值班工程师.保安巡查岗、客房部主管
一旦得到监控中心发出的火警讯号,应急行动人员应立即赶往现场,査看全部区域及方 位,确认报警原因,并将信息反馈至消防中心。
182 真实火情得到确认后,应急行动大队长应向指挥部提供以下情况。
L火灾类型及方位
火势大小,有否人员被困,相临区域有否爆炸物。
建议是否需消防部门协助
应急行动人员应携带火火工具,破拆工具,空气呼吸器进入火灾重点区灭火。
如火情不能控制,应急大队长应向总指挥(当时在指挥部内职位最髙的高级管理人员)建 议是否疏散。
当确认疏散,消防中心应向所疏散区域不断发布疏散信息。
保安部和房务部应安排专人对疏散区域进行复查,确保区域内的人员得到全部安全疏 散、无一遗漏。
紧急电话号码
一消防队:119 —管道燃气抢修:98111
一巡逻警:110
一巡逻警:110
—救护车:120
-变电抢修:98111
—市政供水:98111 —消防中心:
—总机:0
20. 须知
此手册中将您及您部门的消防安全应急事件处理和程序写在里而,所有人员在事件发生时 按此程序执行,切记。
发现火警的报警方式:
电话通知总机””或消防中心”
20.12按动离你最近的手动报警按钮。(手动报警按钮分别装在洒店区域的消火栓附近)。
20.1.3.严禁大声呼叫、奔跑。
现场能够利用的消防用具:
L洒店消防栓内有消防水带、直流水枪及单人能够操作的软管水枪。
厨房.客区、配电机房的明显位置配有扑救相应类型火灾的CO:, SDE火火系统、干 粉和1211灭火器,厨房内还配有灭火毯。
使用软管水枪时先打开消防栓内的小供水阀门,将软管拖至火场,打开喷嘴开关实施 灭火。
发现起火时的程序
每一位员工在发现起火时必须要按以下程序行动:
L安全条件允许的话,使用就近消火栓内的火火器材实施扑救。
镇静的引导客人和无关人员撤离事故地点(起火点)
如果火情危及你或她人的生命,要立即组织人员离开火灾现场。
关闭通往火区的门窗以阻止火势蔓延,等候灭火人员到达,并主动介绍火区情况。
听从应急大队长的指挥。
听到疏散命后,引导疏散客人至大堂或避难层。
20.3.7 ?阻止客人在火警时乘坐电梯或返回火场。
员工在听到疏散广播后,按命令执行疏散匚
所有人员必须到指圧的地点集合、点名。
熟知
L所有紧急出口
消火栓及火火器位置
灭火器的使用方法
20.4.4?客人及员工集合点
电源开关.煤气阀门的位置及关闭方法
灭火毛毯位置